おはようございます！
先週末はバタバタしましてブログの更新が滞ってしまいましたが、今日から気持ち一新で頑張っていきます。
今週もどうぞよろしくお願いします。
昨日は福井から岐阜の方へ２山ほど越えて、目的もなく高山に行ってきました。
古い街並みの高山は季節的な条件もあって、相変わらずすさまじい観光客。どこからこんなに集まってくるのか不思議なくらいです。でも、今回のプチ行楽の楽しさは高山に非ず・・それまでの道のりにありました。
というのも、この季節ですからそりゃやっぱり紅葉ですね。
すごかったんですよ！
九頭竜湖を越えたあたりから一気に紅葉が始まって、行く先々でカメラのシャッターを押してました。
山肌の細かな色のグラデーションが本当にきれいで、画像ではなかなか伝えられないのが残念です。
実際はもっと色鮮やかなんですよ。
昨日は雨上りの晴れとあって空気が澄んで、マイナスイオン満開でした。
窓を空かして走っていると山の香りが車の中に入ってきて、それだけでリラックスできます。
さて、目的もないと言いつつも、実は一つだけあったのです・・
もちろん、高山ラーメンはいただきました。今回街歩きしながらフラッと入った桔梗屋さん。今まで食べてきた高山ラーメンと言うと、角のないまろやかスープのシンプルな醤油味でしたが、こちらのはすっきりさっぱり味であっという間に食べちゃいました。高山の散策道中にはラーメン以外でもいろいろな食べ歩きができるので、そういった楽しみもいいもんです。
目的はこれ↓
来店はこれで2回目となる手作りハムとソーセージの専門店キュルノンチュエ。ここのソーセージが旨いのです。入ると今日のお薦めをいくつか試食させてくれるのですが、どれも本場さながらの味わい。肉はジューシーで香りよく、噛めば噛むほど味が出る。
店内に吊るされた豚の足やベーコンはスペインのムセオ・デル・ハモンを思わせます。
小1時間ほどまったりしてお目当てのソーセージをベーコンを買い、途中の酒屋で安っいワインも手に入れてウッキウキで帰りの途につきました。
[10月17日(月)]
玄そば産地：福井市南部産
天気：曇り
石臼工場内室温：18℃
石臼工場内湿度：70％
福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元 カガセイフン本社工場
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップ 末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
2011年11月19日(土)、20日(日)開催
越前ふくいそばまつり「全日本 素人そば打ち名人大会」
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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