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粉奈屋六代目の日記
- そば打ちに使う「中力粉」と「強力粉」は何が違う?蕎麦のつなぎ粉には、どちらを選べばいいんでしょうか。
- 令和5年カガセイフン工事(17日目)石臼架台設置完了、色別選別機試運転。
- 令和5年カガセイフン工事(10日目)石臼架台4台設置
- 令和5年カガセイフン工事(6日目)色別選別機設置、石臼架台取り外し
- 令和5年カガセイフン工事(1日目)色別選別機 搬入
- 夏に福井県北部を襲った大雨被害が大きかった丸岡在来種を育てる坂井市丸岡町のそば畑。
- 3年ぶりに「全日本 素人そば打ち名人大会」が開催されます。
- カガセイフン改修工事が完了し、新設備にて製造を開始しました。
- カガセイフン改修工事(88日目)1期工事終了・試運転
- カガセイフン改修工事(74日目)選粒・脱皮ライン搬入設置
五代目のブログ
おかみのブログ
少量・個人様向け
オンラインショップ業務用そば粉と玄そばの提案・販売
カガセイフン会社概要サイト
グルテンフリースイーツ専門店
そばのおと
「SNS、勉強会」タグアーカイブ
福井インターネット通販研究会どっとこむ福井は、Webショップ運営者の孤独を解消してくれる組織です。
「全国の方々に福井のそば粉を知ってもらいたい」 そう思って始めたインターネットでの通販。 僕が携わったのは県外から福井に帰ってきた9年前でした。 当時、会社の売り上げは減少傾向にあり、「新規顧客の獲得」が急務という状況。 … 続きを読む
福井県知事と福井インターネット通販研究会どっと混む福井の座布団集会(意見交換会)に参加させていただきました。
おはようございます! 今日はしとしと雨。 早朝から玄そばの入庫でカガセイフン工場脇には大型トラックが2台つき、45kg入りの麻袋に入った玄そばを200袋、合計9トンが入庫されます。45kgの玄そばから取れるそば粉の量は大 … 続きを読む
カテゴリー: 粉奈屋六代目の足あと
タグ: SNS、勉強会
福井県知事と福井インターネット通販研究会どっと混む福井の座布団集会(意見交換会)に参加させていただきました。 はコメントを受け付けていません
有名ネットショップから食材を集めたどっと混む福井のバーベキューinSSTランドは、笑顔の絶えない最高のイベントになりました。
おはようございます! 選挙が終わり今朝は穏やかな朝を迎えました。 今日は土用の丑の日。鰻が本当に高いですけど、この日くらいは食べて夏をニュルッと乗り切りましょう。 昨日はインターネット研究会どっと混む福井のBBQがSST … 続きを読む
福井市茱崎漁港の越廼さかなまつりにて、自前の石臼でじっくり挽いた太打ちの田舎そばが食べられます。
おはようございます! 今朝は雨降り。 工場内の温湿度計を見ると、気温15℃、湿度53% だいぶ暖かくなったと実感してます。 開花宣言があったかどうかは分かりませんが、市内の桜もポツポツと開いてきていますし、もう少し気温が … 続きを読む
カテゴリー: お客様とのつながり, 越前ふくいの食・文化
タグ: SNS、勉強会, そば粉屋6代目の日常
福井市茱崎漁港の越廼さかなまつりにて、自前の石臼でじっくり挽いた太打ちの田舎そばが食べられます。 はコメントを受け付けていません
「そば粉屋の夫婦道」が、今春号の福井あばさけビジネス道の冊子に掲載されています。
おはようございます! 昨日は台風よりも強烈な春の嵐に見舞われ、看板や屋根の一部が飛ばされていたり、トラックが横たわっていたり、道路の至る所にいろんな物が散らばったりで大変な1日でした。 今朝は比較的穏やかではありますが、 … 続きを読む
ふくいソーシャルメディア研究会【Facebookビジネス活用】の3月勉強会!
こんばんは。 今日は工場を早めに出て、ふくいソーシャルメディア研究会【Facebookビジネス活用】の3月勉強会に参加しています。 今回の勉強会のお題は研究会員による「FBと私」ということで、みなさんの活用法、利用法など … 続きを読む
めざましテレビでFacebookの落とし穴をやってましたね。
おはようございます! 今朝も福井市内で20センチ~30センチ雪が積もり、山間部では70センチ前後の積雪だそうです。 午前の配達中にタイヤがはまって車が動かなくなり交通がマヒしている路線やスリップ事故を見かけました。慎重に … 続きを読む
越前カニ解禁とともに福井は活気に満ちる
おはようございます! 昨日、越前カニがとうとう解禁になりました。 すると、僕のFacebookニュースフィード、ツイッター、google+のストリームはカニの画像で埋め尽くされる勢いで、夕方になるとさらに大変・・日本酒と … 続きを読む
google+ 勉強会
おはようございます。 今朝もとても気持ちの良い朝です。 体がちょっと重く感じるのは昨晩の食事が遅かったからでしょうか。今日も1日気合を入れて頑張ります! 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:カガセイフン、オンライン … 続きを読む
福井ソーシャルメディア研究会の熊坂仁美さんのセミナーに行ってきました。
おはようございます。 澄み渡る快晴で心も体もスッキリ! 今週も気力満タンでがんばります。よろしくお願いします。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:カガセイフン、オンラインショップ:末吉製粉は、18時30まで元気に … 続きを読む