ふくい夏の新そば(春まき夏そば)」カテゴリーアーカイブ

2011年から3ヶ年計画で始まった「福井県産夏そば試験栽培」に関する記事

福井産夏新そばの”穂発芽”による酵素活性で、消化酵素アミラーゼが作用する利点と欠点について。

福井産夏新そばの”穂発芽”による酵素活性で、消化酵素アミラーゼが作用する利点と欠点について。