おはようございます！
気持ちの良い秋晴れで過ごしやすい季節になりましたね。
連休が明け新しい１週間の始まりです。元気に参りましょう。
週末は出張で東京に行きました。
本当に久々だったので、福井から東京への電車の乗り方さえどうだったか確認しながら進む１日目。
福井は肌寒く、昼も夜もジャケット必須な気温ですが、東京はポロシャツで終日いけるくらい心地よくて快適でした。
今回の東京出張は超ハード！
初日は6時台の電車に乗り込み一路千葉県鎌ケ谷へ。その後、都内駒形、両国、表参道、赤坂。
人生でこんなに電車を乗り継いだのは初めてかもしれないと思うくらい動き回りました。
スマフォの路線案内がなかったらとても回れなかったでしょうね。
一通り、ご挨拶や視察を終えてホッと一息、以前より一度足を運んでみたかった両国の「ほそ川」さんへ。
店内は薄暗く丸みのある洞穴のような空間にユトリを持たせたテーブルとセンスのいいインテリア。
窓越しに見える緑の植物も風情があります。
メニューにはどれも美味しそうなものばかり。
一目でどのようなお蕎麦なのかが想像できる。自分の食欲に「これ食べたい！」と直球で訴えかける冴えたメニュー作りは素晴らしい。人気の秘密は居心地の良さと初めて来る人でも想像できる商品力か。なるほど・・勉強になります。
お酒の銘柄の中に僕の大好きな福井の地酒：早瀬浦があったことがとても嬉しかったです。
両国を後に、表参道に移動してゆっくりとディナータイムを過ごそうということで、以前、福井で事業継承セミナーを受けた際の講師である大山雅巳氏のお店ル・プレヴェール表参道へ
お店に着くころにはヘトヘトで、元気を奪われるような通り雨にも見舞われだんだん億劫になってきましたが、美味しいシャルキュトリーと赤ワインが1日の疲れをホッと癒してくれるようでした。
翌日も朝から晩まで移動の連続でした。
また明日ブログにてご紹介しますー
[10月11日(火)]
玄そば産地：福井市南部産
天気：晴れ
石臼工場内室温：18℃
石臼工場内湿度：67％
福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元 カガセイフン本社工場
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップ 末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
2011年11月19日(土)、20日(日)開催
越前ふくいそばまつり「全日本 素人そば打ち名人大会」
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
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