「お客様とのつながり」カテゴリーアーカイブ

越前そば粉製造元カガセイフンにご来社くださったお客様、会いに行ったお客様などご紹介します。

表参道のLe Pré Verre（ル・プレヴェール）東京は、シャルキュトリーとフランス産の自然派オーガニックワインが美味しいビストロです。

投稿日: 2013年3月29日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日も昨日の眠気が抜けていないのか、時々ボーっとなります。 前半は配達外回り、後半は石臼工場にこもっての粉挽き業務と打ち合わせで、あっという間の1日が過ぎそうですが、年度末真っただ中を頑張っていきま … 続きを読む →

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船橋のそばやの高さわでは、永平寺在来種を贅沢に使ってのど越し良くコリコリした新食感のそばが食べられる。

投稿日: 2012年12月14日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 昨晩は流れ星の話題で持ちきりでしたね。 福井の夜空は晴れていたのでかなり見れたそうですが、寒がりな僕は花より団子。暖房の前で熱燗飲んで寝ちゃいました。 いよいよ来週から本格的にクリスマス・年越しシー … 続きを読む →

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老舗と立ち食いそば店の密集地である神田で開店した神田あすわは、安価でコストパフォーマンスの高い福井の越前そばが食べられる。

投稿日: 2012年12月12日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今朝も車の窓は氷が張ってそぎ落とすところから1日が始まりました。 早朝の路面は凍結し水たまりもカチコチ、福井の寒さも極まりつつあります。登校中の学生さん、徒歩通勤のみなさま、路面には十分気をつけてく … 続きを読む →

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蕎麦の食べ方に合わせて在来種を使い分ける御清水庵宮川は、東京で福井の越前そばの魅力と美味しさを十分に楽しませてくれるお店です。

投稿日: 2012年12月11日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 福井は雪。 降ってしまえばそれほど寒くないのですが、雪景色っていうのはそれだけで体の芯から冷えてきますね。僕の車はまだスタッドレスタイヤに交換してないので、早めにやっちゃわないといけません。 さて、 … 続きを読む →

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福井市のはな里さんは、贈る相手や贈られる相手を想像しながら一番いい花を一番いい時に一番いい状態でまごころを届けているんですね。

投稿日: 2012年6月6日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ へしこTVのそば粉プレゼント当選者である、はな里の井さんが芍薬の花束を持ってそば粉を取りにいらしてくださいました。 桃色交じりの綺麗な色合いとコロコロ感が愛らしく美味しそうです。 『一番いい花を、一 … 続きを読む →

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そば粉屋6代目は、築地魚河岸で日本中から集まる新鮮な食材に感動しました。

投稿日: 2012年5月31日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日は気持ちの良く晴れました。 ちょっと暑くなりそうですが、空気も澄んでカラッとしているので過ごしやすい１日になるでしょうね。 ここのところ、大気が不安定で雷雨や局地的な豪雨の被害がニュースでもよく … 続きを読む →

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特注・オリジナルのそば粉を試作しながらお客様とともに想いを形にする粉奈屋のお仕事は、”そば粉を表現する”という楽しさがあります。

投稿日: 2012年5月16日 作成者: 加賀 健太郎

こんにちは！ 今日は午後から天気が回復して過ごしやすい気温になりましたが、5月も中ごろだというのに福井は梅雨のようにしとしとと雨が降って、寒い日も意外とあったりするので長袖がなかなか手放せません。 晴れた日との気温差があ … 続きを読む →

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日本料理の技を活かした粗挽き蕎麦が食べられる土岐市のそば処たまやは、土岐プレミアムアウトレット近くの人気店です。

投稿日: 2012年5月14日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今朝は晴れました。 週の初めに晴れると今週も頑張ろう！という気になって、体に自然と元気が湧いてくるようですね。 今日は来客、打ち合わせ、夜は勉強会で予定がぎっしりとなってます。要領よくしっかりとこな … 続きを読む →

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静岡の宿場町岡部にあるそば庵まえ田は、ご主人のやさしさと心遣いが作り出す自家製粉の美味しいお蕎麦でした。

投稿日: 2012年4月25日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日も暑くなるみたいです。 桜が終わって暖かくなって、朝から半袖ポロシャツでいられる幸せ。最高です。 愛知・静岡出張も最終日を迎え、いよいよ第3話です。 最後は静岡県藤枝にあります、そば庵まえ田さん … 続きを読む →

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豊田市のそば酒房一献では、しゃっきりと角が立ってコリコリと噛み応えのある丸岡町産の田舎そばが食べられる。

投稿日: 2012年4月25日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんは！ 今日は全国的に暖かくなって夏日になったところもあるそうですね。 当地ふくいも晴れて半そででも十分過ごしやすかったですよー これからだんだん気温が上がって、また暑い夏がやってくると思うと嬉しくもあり、うだるよ … 続きを読む →

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