「蕎麦の打ち方・加水量のQ&A」カテゴリーアーカイブ

蕎麦の打ち方・加水量に関するお問い合わせ、ご質問

そばをゆでるとぷつぷつとちぎれるのですが、打ち方に問題があるのでしょうか？｜蕎麦の打ち方・加水量のQ&A

投稿日: 2013年5月30日 作成者: 加賀 健太郎