「福井のそば畑の様子」タグアーカイブ

坂井市丸岡町のそば畑を見回りました。 ↓ここは播種してすぐに夏の線状降水帯による大雨被害を受けたところ。 雨で種そばが流された後に播き直しを行ったそうですが、その後の天気にも恵まれず、雑草に負けてしまった状態になっていま … 続きを読む →

奥越前・勝山市で満開を迎える「大野在来そば」の圃場です。 今年は播種後に2度ほど強い雨が降って、場所によっては2度3度と播き直しをした圃場もあるという報告をいただきましたが、それ以外の圃場ではおおむね良好で雨が少なく昼夜 … 続きを読む →

2020年度 焼き畑そば交流会、今回は害獣除け電気柵を設置しました。 作業を行った日曜日はあいにくの雨模様。地面がぬかるんで例年のように作業が進みませんでしたが、今年は参加人数が多く手数があったので午前中に終えることがで … 続きを読む →

ソバに限らず農作物は全般的に地産地消で行うという習慣が根強い、南越前町（旧今庄町）のそば圃場です。この辺りの生育状況を見ると、こちらは先日行った大野市よりも数日後に播いている印象です。花は確認できませんでしたが、蕾が膨ら … 続きを読む →

福井県の山間部、奥越大野市のそば圃場です。 この日、太平洋側には大型台風が接近しており、福井県の気温は32℃を超えて残暑というより、夏に逆戻りと言った感じでした。日差しがとても強く、空も青く高かったです。 そんな中、太陽 … 続きを読む →

今日の福井市は気温32℃まで上がる夏日となりました。 日差しも8月に比べれば弱くなったとはいえ、かなり厳しかったです。 そんな中、心と体を涼しくさせてくれるそば畑。 青い空とのコントラストがきれいですよね。 こちらはあわ … 続きを読む →

いよいよ焼畑そばの振る舞い会が開かれます♪ まずは製粉作業から・・・の前に、目視で夾雑物を取り除く作業から始めます。 こうやって白い板の上に玄そばを入れて板を揺らしながら玄そばに紛れている小石や茎などを取り除いていきます … 続きを読む →