「玄そば・抜き実（丸抜き）・そば皮・製粉加工のQ&A」カテゴリーアーカイブ

玄そば・抜き実（丸抜き）・そば皮・製粉加工に関するお問い合わせ、ご質問

令和2年福井県産（福井在来種）の玄そばが豊作により、お求めやすい価格になりました。

日頃よりご愛顧いただきましてありがとうございます。令和2年度の福井在来種は、一部の地域で播種後に長雨が続いたことにより、種そばが流され播き直しをした圃場がありました。また、交配の季節に気温が著しく下がり虫の動きが鈍くな … 続きを読む →

カテゴリー: 玄そば・抜き実（丸抜き）・そば皮・製粉加工のQ&A | タグ: 福井県産そば（越前そば） | コメントを受け付けていません

東京は桜満開のようですね。福井市内の桜並木も少しずつ蕾を膨らませ3分咲きというところです。満開の桜よりも満開に近づく今自分の桜が意外と好きなので、今の桜をしっかりと楽しみたいと思います。さて、春の香りが漂い始めると余 … 続きを読む →

玄そばを脱皮した後のそば皮の販売はされていますでしょうか？ ———————————- 【 … 続きを読む →