「お客様からの声」タグアーカイブ

粗引きに挑戦しましたが、蕎麦が上手くまとまらずボロボロになりました。捏ねている時に水やつなぎ粉の量が少し足りなかったかな？と感じた時には、どう対処したら良いのでしょうか。

おはようございます！ちょっとジメッとして生ぬるーい朝です。早朝に大雨警報が出たんですが、福井市内はいつも通りの青空が広がっています。こういう日って妙に体力が奪われて気だるくなりますが、今日も1日頑張っていきましょう … 続きを読む →

残暑お見舞い申し上げます！当地ふくいもねちっこい暑さが続いていますが、みなさまの地域はいがかでしょうか。今回もお客様から届きましたお声をご紹介します。 ————&#82 … 続きを読む →

カテゴリー: お客さまからいただいた声, お客様からのご要望、ご指摘 | タグ: お客様からの声 | コメントを受け付けていません

おはようございます！昨日、7日は暦の上では秋が始まる二十四節気の「立秋」になるそうですね。その名の通りなんでしょうか、昨晩はとても涼しくて窓全開で気持ちよく寝ることができました。ここ2週間ほど雨降らずでエアコンなし … 続きを読む →

おはようございます！今朝は涼しくて気持ちいいのですが、なんかジメジメします。湿度計は69％で、この時期としては特別高いわけじゃないんですけどね。単純に体が熱いんでしょうね。熱中症に気をつけないといけません。福井も … 続きを読む →

カテゴリー: お客さまからいただいた声 | タグ: お客様からの声 | コメントを受け付けていません

おはようございます。当地福井は冬に逆戻り。今日は大きな牡丹雪がしんしんと降り積もる寒ーい一日の始まりとなりました。福井市内で5㎝くらい積もっているでしょうか。小春日和が近づいたり、遠のいたり、、この冬は「寒い」と何 … 続きを読む →

カテゴリー: お客様とのつながり, 石臼挽き越前そば粉工場の様子 | タグ: お客様からの声 | コメントを受け付けていません