「早刈りそば粉、完熟そば粉のQ&A」カテゴリーアーカイブ

早刈りそば、完熟そばに関するお問い合わせ、ご質問

福井のそば粉は、緑色の色みばかり気にしていてそばの旨みがなく味が薄い。｜新そば粉・早刈りそば粉のQ&A

先日、早刈り新そば粉をご注文いただきましたお客様より、「最近の福井のそば粉は、色みばかり気にしていてそばの旨みがなくて、味が薄いよね」という声をいただきました。その理由はいくつかございまして、１、未熟な早刈りそば早 … 続きを読む →

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丸岡町産の早刈り新そば粉の注文はできますか？ ———————————- 【回答】丸岡町 … 続きを読む →

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