お客さまからいただいた声」カテゴリーアーカイブ

末吉の越前そば粉オンラインショップ、株式会社カガセイフン、スタッフへ寄せられたお客様からの声をご紹介します。

お客様からいただいた蕎麦の食べ方アレンジレシピ(創作そば)をご紹介します。

お客様からいただいた蕎麦の食べ方アレンジレシピ(創作そば)をご紹介します。

おはようございます! 福井の新蕎麦が入荷してから1ヵ月が経ちました。 今年の早刈り新そばの味わいはいかがでしょうか。ちょっと全体的に新蕎麦らしい青々とした色味が薄い印象かなと個人的には思いますが、甘みが強くて作柄は上々で … 続きを読む

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そば粉がどのようなパッケージ(袋)で届くのかが分からなかったので、届いてから保存をどうするかで悩みました。

残暑お見舞い申し上げます! 当地ふくいもねちっこい暑さが続いていますが、みなさまの地域はいがかでしょうか。 今回もお客様から届きましたお声をご紹介します。 ————&#82 … 続きを読む

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蕎麦のつなぎ粉が中力粉と強力粉と販売されていますが、どちらを選んだらよいでしょうか。

おはようございます。 昨日、一昨日と久しぶりに雨が降り、朝の気温がグッと下がりました。 ここのところ異常なほど日差しの強い晴れ続きだったので、雨の景色を見るとホッとした気持ちになります。 今日も越前そば粉製造元カガセイフ … 続きを読む

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粗挽きそば粉の【奥越】、【吉峰】、蕎麦掻粉の【一乗】より、もっと粗く挽いた粗挽き粉はないんでしょうか。

おはようございます! 昨日、7日は暦の上では秋が始まる二十四節気の「立秋」になるそうですね。 その名の通りなんでしょうか、昨晩はとても涼しくて窓全開で気持ちよく寝ることができました。 ここ2週間ほど雨降らずでエアコンなし … 続きを読む

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そば粉に上級者むけとかの意味がよくわからなかったが、打ってみてよくわかりました。

おはようございます! 今朝は涼しくて気持ちいいのですが、なんかジメジメします。 湿度計は69%で、この時期としては特別高いわけじゃないんですけどね。 単純に体が熱いんでしょうね。熱中症に気をつけないといけません。 福井も … 続きを読む

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丸抜き(抜き実)の粗挽きそば粉【吉峰】は、打ちたてよりも一晩、保存した方が美味いというお声をいただきました。

おはようございます! 今日は涼しいんですが、肌に湿気が吸い付くような気持ち悪さがあります。 これで気温が上がると最高にジメジメするんで、このまま過ごしたいもんです。 福井県産100%の抜き粗挽きそば粉【吉峰(きっぽう)】 … 続きを読む

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越前そば粉お試しセットをご購入のお客様より、嬉しい声をいただきました!

おはようございます! 先日、お客様より嬉しいお声を頂戴しましたので、ここでもご紹介させていただきます。 ————————&# … 続きを読む

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色黒で味濃く、香りよく、歯ごたえもある、まさに望んでいた通りの「田舎そば」というお客様からの嬉しいお声が届きました。

おはようございます。 昨日は全国的に暑かったようですね。 福井も気温が高くて乾燥注意報が出ていましたし、今日の気温も高くなる見込みです。 まだ夏みたいな気温じゃなくても、こまめな水分補給をして熱中症に気をつけましょう。 … 続きを読む

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【一乗】そばがきそば粉をお使いいただいたお客様から美味しい声が届きました!

こんにちは。 この度は土曜ギリギリの注文にも関わらず御対応頂きまして、有難うございました。 昨日のお昼に届き、早速夕飯でクロワッサンに出ていたレシピを見ながら”おやき”を作り、家族で頂きました。 … 続きを読む

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