「新そば粉（越前そば粉）」タグアーカイブ

越前そば粉の一部商品の価格改定と廃止について

投稿日: 2013年1月25日 作成者: 加賀 健太郎

いつも末吉の越前そば粉オンラインショップならびに、越前そば粉製造元カガセイフンをご愛顧いただきましてありがとうございます。 この度、弊社商品に関して価格の改定をさせていただくことになりました。 1月21日（月）より適用さ … 続きを読む →

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越前そば屋十九の期間限定鴨南蛮そばは、温そばにありがちな歯抜かりがなく最後の一滴まで飲み干す旨い手打ち蕎麦です。

投稿日: 2012年12月18日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日の福井市は雨。 北陸の重たい雲が空全体を覆っていて、晴れ間なんて見せないぞ！と言われているようないやらしい薄暗さです。幸い気温はそれほど低くないので体はガンガン動くだけマシですかね。 この時期、 … 続きを読む →

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福井在来種を栽培してくださっている契約農家の前田農場より、早刈り新そばが届きました。

投稿日: 2012年11月15日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 本日は寝不足につき、非常に体が重いのです。 理由は夜の間中、家が揺れるほど盛大に鳴り響くカミナリ様。 北陸はこの時期、雪を降らす冷たい寒気が一気にやってくるので、雪雷（ゆきがみなり）と言う強烈な雷に … 続きを読む →

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カップで作る簡単そばがきは、新そばの豊かな香りが広がってお腹にも体にもやさしい一品です。

投稿日: 2012年11月14日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんは。 久しぶりに夜にブログを書きました。 今日は１日大荒れの天気で断続的に霰が降り、山間部では積雪もあったようです。 また、カガセイフン工場近辺は落雷によって一時停電となり、製粉やパソコン作業が全くできない状態に … 続きを読む →

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へしこTVに早刈り新そばの【金華】特上そば粉で打ったへしこおろし蕎麦と山菜そばをご紹介いただきました。

投稿日: 2012年11月13日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ とうとうカニが解禁となり、県内はカニ一色になっている中、日本海側の天気は大荒れです。 まさに日本海の荒波と言う感じで、えちぜん漁港のカニ漁も時化が続いているようです。 気温もさらに低くなって手が乾燥 … 続きを読む →

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黒化率の低い早刈り新そばは、丸抜きにすると青みの強い実が顔をだし若々しい香りが特徴の希少な玄そばです。

投稿日: 2012年11月1日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 一昨日の夜に福井県産早刈り新そばが弊社に届きまして、昨日は記念すべき新そば一回目の発送日となりました。 首を長くしてお待ちいただきましたお客様、本当にお待たせいたしました。 —&#821 … 続きを読む →

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福井県内の奥越大野市産と坂井市丸岡町産の早刈り新そばが昨夜届きました。

投稿日: 2012年10月31日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 大変ながらくお待たせいたしました。 福井県産早刈り新そば入荷いたしました。 ————————&#821 … 続きを読む →

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福井県産越前早刈り新そば粉のご予約を終了させていただきました。

投稿日: 2012年10月22日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 先週の20日をもちまして、早刈り新そばのご予約を終了させていただきました。 本年もたくさんのご予約いただきまして、心より御礼申し上げます。 早刈新そばの入荷時期ですが、このまま天候が安定していれば今 … 続きを読む →

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そば畑の花やそばの実を色々な表情で捉えるプロの技ってすごいなーと感じたわけです。

投稿日: 2012年10月10日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 水色・・空色ですね、真っ青で心が洗われるように澄んだ空が広がってます。 最高に気持ちの良い朝です。 気持ちいいーついでに、以前、fukuistという福井大好きな若者たちが集まって作る福井のフリーペー … 続きを読む →

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2012年度の福井県産石臼挽き早刈り新そば粉の予約受付を開始しました。

投稿日: 2012年10月4日 作成者: 加賀 健太郎

こんにちは！ いつも末吉の越前そば粉をご愛顧くださいましてありがとうございます。 粉奈屋6代目 加賀健太郎です。 今日も朝は寒かったんですが、昼は日差しが強くて汗が出ます。 畑のそばは徐々に結実して、黒くなってきています … 続きを読む →

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