越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される

おはようございます。

今朝の福井市内は相も変わらず雪がちらつき、路面を白く染めております。
大寒が過ぎたからでしょうか、気持ちの持ちようでしょうか、なんとなく寒さに厳しさを感じなくなったような気がしています。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガセイフン　オンラインショップ：末吉の越前そば粉は8時30分より営業しております。
挽きたての越前そば粉をご賞味ください。

今、読み進めている本があります。

この年になって今更・・なんですが、ドラッカーです。

僕の能力不足なんでしょう。読み始めから知恵熱が出てきて、文章をなかなかスムーズに理解できないところがあり、湯気を出しながら読んでおります。まだ半分も読み進められていませんが、この本に関しては行きづまったり、本をきっかけに考えさせられるときはそれ以上読み進めないようにして、色々自分で考えるようにしています。それでまた最初から読みなおすんです。
なんでなのか分からないのですが、同じ内容をただ読み返しているだけなのに毎回違うように感じます。

僕は元来、本読みが苦手でまともに1冊を読み切ったことがほとんどありません。
でも、ドラッカーはこれから何年かかってもシリーズで読み進めていこうと思います。

初めての方は、まずは「もし高校野球の女子マネージャーがドラッカーの『マネジメント』を読んだら」から始められるといいですよ。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。

■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。

※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。

おはようございます。

今日も道路は凍結し週末から大雪の予報がでております。

弊社は翌日配達可能エリアについては通常、配達指定日の前日に製粉しまして即出荷させていただいておりますが、雪による運送作業の遅れや交通状況が悪化することが考えられますので、週末に向けての発送は配達指定日の2，3日前に行います。よろしくお願い申し上げます。

昨日は僕が趣味で続けておりますスペイン語会の新年会があり、新しく加わった仲間や講師の紹介と今年の目標みたいなものを喋り合いました。僕はこの会に入って3年になりますが、会の成り立ちや古くから所属している会員の話、歴代外国人の困った話など笑いの絶えない2時間でした。

今年から加入する新外国人は20歳。お父さんが日系人でお母さんがスペイン語圏出身なので日本語とスペイン語はスイスイ。ほんのちょっとの英語もいけるというからすごいです。日本に住んで10年余りが経ち、今は大学生で「教育」を学びつつ日本人にいかにしてスペイン語を学んでもらうかということを考えているそうです。

ひょんなきっかけからこの会に参加するようになりましたが、福井のような山に囲まれた閉鎖的な町でスペイン語を通していろんな異文化経験が直に体験できることはとても貴重だし、その素晴らしさを感じています。これからも時間の取れる限り続けていきたいと思います。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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こんにちは

この週末は兵庫県におります。
昨晩は有意義すぎる1日でした。

お昼過ぎから有馬温泉で日帰り入浴を堪能し、夕方に三田で三田牛をちょいと挟んで、夜は十日えびすに行くというすべて初めてづくしのコース。

大混雑の有馬温泉は行く時間が良かったのか特に渋滞にも引っかからずに抜けられたのは幸運で、赤茶色のお湯に貧血になる一歩手前までじっくりと浸かって、体重計に乗ったら600ｇも体の水分が消えているということに。

移動して、三田牛をちょいと食べる。僕はあまりお肉を食べない（というか、すぐ胃が重くなるので食べられない）ので、少しで大満足のお肉でした。肉の色に夢中で写真は撮れませんでした。

帰りにえべっさんへ。
福井でもニュースで十日えびすのことは知っていましたが、どんなものか？さっぱりで、西宮神社で福男を取るために走るんだろうーなーくらいの知識でした。

でも、実際は関西各地で行われている神事なんですね。
福男は西宮神社だけなんでしょうけど、各戎神社は凍てつく寒さでも参拝の為に行列が出来ていました。
僕も商売繁盛と家内安全、そして忘れてはいけない五穀豊穣の祈願をしてきました。
ここ数年はそばの豊作がなく、毎年価格が不安定なので「今年は品質上々豊作だ！」との農家さんたちの声を聞きたいものです。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
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