おばけ柚子だそうです

こんばんわ

せっかくスタッドレスタイヤに履き替えたのに暖かい一日となり、履き替え甲斐の無い気持ちです。

今日はこのブログの別カテゴリでもお伝えしてきました勝山そば農園体験農場の最終回。採れたそばでそば打ちをしてきました。詳細は週明けに写真とともにお伝えします。

当店で今、そば粉の計量・梱包・検品作業をしてもらっているスタッフからこのようなものをもらいました。

彼女が言うには「おばけ柚子」だそうです。

ま、確かにオバケですね。幅も高さも。

こんなサイズは見たことが無いし、形もボコボコしててとても柚子には・・

でも、香りは弱いんですが確かに柚子でした。

大きさの割りに軽いなーなんて思っていたら中は空っぽ。

くりぬかれたか虫に食われたか分からないような穴が一つドーンと空いてました。

なんかボテッとしてるのに身軽で愛らしいのでしばらく店頭に置いておく事にしようと思ってます。

誰か絡んであげてください。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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