越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される

おはようございます。

ポカポカと暖かいけど暑すぎず、清々しい朝です。
今日は暦上では立夏ですね。今年も暑い夏になりそうな予感がします。

今週も頑張りましょう！

連休明けの今日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

ゴールデンウイークは後半２連休をもらって信州安曇野のシャロムヒュッテというパーマカルチャーや自然農、知足の暮らしを体験できるペンションに行ってきました。

ここは僕の大切な知人が自然農を実践しているお宿で昨年もお世話になったのですが、このお宿がある環境や食事、大自然、食べ物への感謝、スタッフ・ヘルパーの姿勢、この中で育まれる心、オーナーの想いなど、福井でも当たり前に感じてきたはずなのに実はあまり感じていなかったことを思い起こさせてくれたところ。

ランチタイムのレストランは、自然素材のお料理を目当てに大勢の人でごった返します。

天然酵母で仕上げた生地を大きな石窯で焼き上げるピザやひよこ豆のカレーなど、自然農で栽培された野菜をメインに作られています。

翌日は早朝からシャロムの取り組みや自然農を学ぶエコツアーが始まります。

北アルプスの山々を目の前に大きく深呼吸。
何もない、でもたくさんある。すごく豊かに感じます。

１時間ゆっくりと歩いた後は、自然に囲まれながらの朝ご飯。
普段、忙しさに押されて忘れてしまっていた気持ちのゆとりというものが充電できたような、そんな気がします。
昨年、お会いした人にも同じように再会でき、さらに親睦を深められました。

また来年、行けたらいいなーと思っています。

シャロムの一番いい時期は実りの秋だそうで、自然農で採れたお米などの穀物や野菜・果物など本当に美味しいそうです。
みなさまも一度は感じてみてください。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉の通販は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。

■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。

※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。

おはようございます。

今年も早5月に入りましたね。
ようやく心も体も暖かく活発になってきた。そんな気がします。

カガセイフン本店は、本日2日（月）と3日（火）は営業いたします。

オンラインショップも本日午前中までのご注文でしたら即日発送いたします。まだ連休に十分間に合いますので、お気軽にお申し付けくださいませ。

福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、今日も18時30まで元気に営業しております。よろしくお願いいたします。

先週、近所の神社でお祭りがあったので妻と歩いて行ってきました。

お祭りと言っても、大したイベントや重要無形文化財みたいな催しがあるわけではなく、出店があって、簡単なゲームがあって、水の神様を奉る町内のお祭りです。

僕たちが小さかった頃に比べると、子供たちの人数は半分くらいになっているような気がしましたが、それでも大盛況。
多くのちびっ子や大人たちで溢れていました。

久しぶりの地元の祭りに、友達と夜遅くまで遊んでいた頃を思い出し、懐かしさとまるで子供に戻ったかのような錯覚を覚えました。大きなお祭りも楽しいですが、小ぢんまりした優しいお祭りも最高に楽しいです。

ちょっと一杯ひっかけて帰ろうということで、目の前にある一杯飲み屋に足を運んでみることに。

ここは、僕の祖父が足しげく毎日通っていたお店。
祖父が亡くなる前はよく一緒に手をつないで付いて行ったところで、約20年ぶりに行きました。

当時の面影はそのままに、味も大将もお客さんも変わらず。
僕は知らないけど、僕や祖父をよく知るお客さんは今でも通っていて、昔の話や豪快だった祖父の逸話、小さかった頃の僕の話を聞いて、改めて祖父の僕に対する愛情を感じました。そして、地元に人に愛されていた祖父を誇りに思い目頭が熱くなりました。

最後に「また来ねの！（福井弁でまたおいで）」と送り出してくれました。
こんなに温かい居酒屋？一杯飲み屋は僕にとって、まさに唯一無二な存在です。また行ってみたいと思います。

【連休中の営業日について】

４月２９日(金)　営業○
４月３０日(土)　営業○

５月１日(日)　　休業×
５月２日(月)　　営業○
５月３日(火)　　営業○
５月４日(水)　　休業×
５月５日(木)　　休業×

ご来店のお客様へ
連休中はご注文が集中し、店頭にてすぐにお渡しできないことがございますので、あらかじめお電話からご予約をお願いいたします。

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営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
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こんにちは

福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は、今日も18時30まで元気に営業しております。よろしくお願いいたします。

今朝は6時に起きて、僕の所属している「ふくいソーシャルメディア研究会」のモーニングセミナーに行ってきました。

ソーシャルプラグインという、自社ホームページにフェイスブックの機能を加える設定方法やグループ機能を使って限られた仲間、限られた技術者、限られた話題で繋がりをもつ上手なやり方など大変分かりやすく勉強になりました。

それにしても連休に入っている方や連休を迎えて多忙を極めているはずなのに、みなさん勉強家の方ばかり。
セミナー会場のカフェあんのんさんは満席。
パソコン、スマートフォン、ipadなどなど、さまざまな媒体で実践しておられました。

朝の早くからご苦労様でした。

【連休中の営業日について】

４月２９日(金)　営業○
４月３０日(土)　営業○

５月１日(日)　　休業×
５月２日(月)　　営業○
５月３日(火)　　営業○
５月４日(水)　　休業×
５月５日(木)　　休業×

ご来店のお客様へ
連休中はご注文が集中し、店頭にてすぐにお渡しできないことがございますので、あらかじめお電話からご予約をお願いいたします。

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おはようございます。

今日は今年一番暖かいんじゃないかと思うくらい気温の高い朝でした。
今まで断続的に寒かったのもあって、家から外に出た瞬間、暑い！と思ったくらいです。

暖かくなると気持ちもアクティブになりますね。半袖一枚で楽に自転車でもこぎたくなります。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

一昨日から、「もしドラ」のアニメが始まりましたね。
絶対にアニメも映画も見ない！と豪語していたんですけど、第一話からガン見でした(笑)

自分が想像していたアニメ像より物足りない感じはしましたが、ドラッカーを知らない初めて見る人がまず楽しめて、本を読んだ人もそれなりに楽しめる内容になってくるんじゃないかなと思います。

第2話も楽しみです・・。

さて、僕が5月に読むドラッカーの本はこちら

「明日を支配するもの」

まだ、最初のちょっろっとしたところまでしか読んでないので、どういった内容かは分かりませんが、いつも大きな気づきと自分を見つめる時間を与えてくれるので楽しみです。

今年は少なくともあと6冊のドラッカーに触れようと思っています。

小難しい表現にはだんだん慣れてきたので、今のところ「マネジメント」ほど、読解に苦しむ本はありませんでしたが、この先どうなるか。

また、感想を書きますね。

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おはようございます。

今朝の僕は「春眠暁を覚えず」。
春の夜は眠り心地がいいので、朝が来たことにも気付かず、つい寝過ごしてしまう。

と言いたいところですが、実際は朝が来たことを知りながら布団にずり込んでもっと眠っていたい・・・。そんな感じでしょうか。起きるのが億劫になってきているので、「さぁ、起きる！」と心で言いながら目覚めております。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

Facebookの新しい雑誌を買いました。

仕事や会社でのフェイスブック活用術とか、企業の活用法とか、色々事例をもとに書かれているみたいですね。
まだ読んでないので中身は分かりませんが楽しみです。

僕はフェイスブックを使い始めて半年くらいになりますが、始めた頃はこんなに便利なツールだったとは想像できませんでした。

全く見ず知らずの人でもフェイスブックを通じて知り合いになると、実際に初めて会うときには不思議と初めてな感じがしない。
今まで連絡のつかなかった友人もこれをきっかけに再会することができた。

プライベートで感動したのは、海外に住んでいる友人や国に帰ってしまってなかなか連絡が取れなかった外国の友人とリアルタイムでいつでも繋がっていられるということ。

これらすべては顔写真と実名表記の成せることなんだろうと思います。
ツイッターが「広く浅く」とするならば、フェイスブックは「広く深く」。個人の方とのつながりをさらに大きなものにできるような気がします。

まだまだ知らないことばかりなので、新しい発見ができるよう活用して慣れていきたいと思っています。

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みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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