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- そば打ちに使う「中力粉」と「強力粉」は何が違う?蕎麦のつなぎ粉には、どちらを選べばいいんでしょうか。
- 令和5年カガセイフン工事(17日目)石臼架台設置完了、色別選別機試運転。
- 令和5年カガセイフン工事(10日目)石臼架台4台設置
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そばのおと
「そば粉を挽くための石臼や道具」カテゴリーアーカイブ
末吉製粉の石臼紹介 vol.5
こんにちは。 昨晩は布団に入ると暑いけど、無いと肌寒い気温だったので、窓を全開にして布団にくるまって寝ました。 時折部屋に入ってくる涼しい風が気持ちよくて、ぐっすり眠れました。 今日は良いお天気なのですが、梅雨が近づいて … 続きを読む
越前そば粉は、すべてご注文に合わせて都度、製粉し、丸抜きも脱皮したてをお届けします。
おはようございます。 昨晩は暴風が吹き荒れ、外でいろんなものが転がる音が夜中まで聞こえました。 でも、今朝はお日様が高く清々しい快晴です。時折吹く涼しい風が心地良いですね。 今日は半ドンの土曜日。福井県産 石臼挽き越前蕎 … 続きを読む
カテゴリー: そば粉を挽くための石臼や道具, 石臼挽き越前そば粉工場の様子
タグ: そば粉屋6代目の日常
越前そば粉は、すべてご注文に合わせて都度、製粉し、丸抜きも脱皮したてをお届けします。 はコメントを受け付けていません
末吉製粉の石臼紹介 vol.4
おはようございます。 明るい、晴れわたる青空とはまさにこのこと。北陸福井では珍しく晴れ間の多い日が続いています。 今日もボリボリ働きまっす。今日の頑張りが少しでも被災地支援になれば幸いです。 本日も福井県産 石臼挽き越前 … 続きを読む
カテゴリー: 【水仙】抜実挽そば粉, そば粉を挽くための石臼や道具, 石臼挽き越前そば粉工場の様子, 越前そば粉の商品情報
タグ: そば粉屋6代目の日常
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末吉製粉の石臼紹介 vol.3
おはようございます。 今朝はなんと、アラレとみぞれが降りました。 そろそろ葉桜になるこという頃なのに、いつまでも上着が手放せません。 窓の外を見てみると・・・今、8時40分すぎましたけど、ちょっと晴れ間が出てきましたかね … 続きを読む
カテゴリー: 【吉峰】抜粗挽き蕎麦粉, そば粉を挽くための石臼や道具, 石臼挽き越前そば粉工場の様子, 越前そば粉の商品情報
タグ: そば粉屋6代目の日常
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末吉製粉の石臼紹介 vol.2
おはようございます。 春ですねー、ふくいは暖かくて本当に良いお天気。 足羽河原の桜見ながらゴロンと寝そべりたいです。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:株式会社カガセイフン、オンラインショップ:末吉製粉は18時3 … 続きを読む
末吉製粉の石臼紹介 vol.1
おはようございます。 今日もふくいは快晴です。 桜もだいぶ満開に近づき、今週末はモコモコの桜並木が見れることでしょう。 咲いたらすぐに散ってしまうので、尊いですね。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:株式会社カガ … 続きを読む
カテゴリー: 【越前】丸挽きそば粉(挽きぐるみ), そば粉を挽くための石臼や道具, 石臼挽き越前そば粉工場の様子, 越前そば粉の商品情報
タグ: そば粉屋6代目の日常
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玄そばの入った重い麻袋を楽に移動させるために使う「手かぎ」という道具。
おはようございます。 今日のふくいは快晴です。 でも、ここ2.3日、冷たい風が強く吹くので、まだ満開にもなっていない桜が散っています。 花が散ってしまうのは本当に尊いですね。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:株 … 続きを読む
カテゴリー: そば粉を挽くための石臼や道具, 石臼挽き越前そば粉工場の様子
タグ: そば粉屋6代目の日常
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毎日の日課
おはようございます。 昨晩は本当に寒かったです。 もう使わないだろうと片付けようとしていた電気毛布を引っ張り出して寝ました。 ここのところ気温差がありすぎて体が順応しきれていないような気がします。 みなさま、風邪などひか … 続きを読む
勤続20年の水分計器
おはようございます。 本日は福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:株式会社カガセイフンは休業日です。 オンラインショップ:末吉製粉でもお買い物はできますが、すべての発送は4月11日(月)となります。よろしくお願いいたします … 続きを読む