「粉奈屋六代目の足あと」カテゴリーアーカイブ

粉奈屋六代目の日常を不定期で更新

福井県内で試験栽培された春まき夏そば（新そば）の試食会が、福井駅前越前そばの福そばで行われます。

投稿日: 2012年7月17日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 越前海岸は海開きとなり、連休は県内外から大勢の海水浴客で賑わっていました。 花火大会も徐々に行われ、夏祭りの準備も着々と始まっています。熱中症の季節にもなってきましたので、水分と塩分補給しながらこの … 続きを読む →

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厚さ２ミリほどに焼け上げた挽きぐるみのそば粉で作るクレープは、香ばしくてふっくらモチモチでした。

投稿日: 2012年7月10日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 雲一つない晴れわたる青空が広がりました。 北陸の梅雨時にこんな天気に恵まれたことだけで今日は最高です。 午前中は外回り、午後から粉挽き・製造に入ります。よろしくお願いします。 久しぶりに福井の繁華街 … 続きを読む →

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丸抜き（抜き実）の粗挽きそば粉【吉峰】は、打ちたてよりも一晩、保存した方が美味いというお声をいただきました。

投稿日: 2012年7月4日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日は涼しいんですが、肌に湿気が吸い付くような気持ち悪さがあります。 これで気温が上がると最高にジメジメするんで、このまま過ごしたいもんです。 福井県産100％の抜き粗挽きそば粉【吉峰（きっぽう）】 … 続きを読む →

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そば粉屋六代目のブログタイトルである、「越前そば粉屋六代目は石臼挽きの音に癒される」は、どういう経緯でそうなったの？

投稿日: 2012年7月3日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日の天気予報は雨ですが、今は何とか雨を持ちこたえている曇り空が広がっています。 気温が低いのでジメジメした感じではありませんが、高くなってくるとたまらない蒸し暑さになるんじゃないかなーと思います。 … 続きを読む →

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SNSを利用したそば粉のご注文やお問い合わせが意外と増えてます。

投稿日: 2012年7月2日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 2012年も半分が過ぎ、残り半分になりました。 あと２ヶ月もすれば、北海道の新蕎麦が出てきます。楽しみな季節になってきましたね。 福井はお盆明けに播種（種まき）が行われ、10月下旬に収穫、11月初旬 … 続きを読む →

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そば粉屋6代目のブログ「越前そば粉屋六代目は石臼挽きの音に癒される」の事例を発表させていただきました。

投稿日: 2012年6月26日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日は日差しが強く湿度も高い、ジメジメとしたいやらしいお天気になりました。 でも、元気に張り切っていきましょう。 先日、福井県産業情報センターマルチホールで行われた、ブログマーケティングセミナーにて … 続きを読む →

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そば粉屋一家のブログ・ＳＮＳ活用を事例として発表させていただきます。

投稿日: 2012年6月21日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 今日は、ふくい産業支援センターで行われるセミナー「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」にて、弊社の事例を発表をさせていただきます。 弊社は家族4人で運営している小さい工場です … 続きを読む →

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そば粉屋6代目は、カートに特化したセミナーに参加して接客の在り方を今一度、意識しました。

投稿日: 2012年6月20日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 台風一過。 昨晩は叩きつけるような雨がしばらく降り続きましたが、深夜には静かに落ち着いて眠ることができました。 今朝は割と落ち着いて普段の雨模様です。湿度が高いのでジメジメと肌に汗が浮かんで気持ち悪 … 続きを読む →

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そば粉屋6代目が、無料セミナー「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」にて、事例を紹介させていただきます。

投稿日: 2012年6月19日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 明日の夕方18：00から「福井県内の身近な事例で学ぶブログで販路拡大するためのヒント」というセミナーで、弊社の事例を発表させていただく機会をいただきました。 人前で喋ることがめっぽう苦手な僕がどの程 … 続きを読む →

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父の日くらいは蕎麦を打たず、美味しい地酒と笹餅で過ごしました。

投稿日: 2012年6月18日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます！ 雨が降ったからか、今日は涼しい朝です。 今週も盛りだくさんの予定なので気合入れて頑張っていきましょう！ 昨日の父の日は多くの方が自宅で過ごされたのではないでしょうか。 僕も自宅にて美味しいお酒とお客 … 続きを読む →

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