おはようございます！
雨が降ったからか、今日は涼しい朝です。
今週も盛りだくさんの予定なので気合入れて頑張っていきましょう！
昨日の父の日は多くの方が自宅で過ごされたのではないでしょうか。
僕も自宅にて美味しいお酒とお客様からいただいた笹餅（僕らは”ちまき”と呼んでます）をいただきました。
同じお米から作られるもの同士、合わないわけがありません。
笹の香りがほのかについた笹餅と冷酒を合わせると、お米の旨みと甘みがさらに増して余韻がいつまでも続きます。
しかも、笹の香りが樽の香りにも連想できて、どこか樽酒を飲んでいるかのような錯覚が起こって楽しく飲めました。
北陸は今一番ジメジメして気持ち悪い季節です。
こんな時にスッキリ冷えたお酒は、たまんないすねー
[6月18日(月)]
玄そば産地：福井県大野市産、丸岡町産、永平寺町産（完熟品）
天気：晴れ
石臼工場内室温：20℃
石臼工場内湿度：72％
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00 休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
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