越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される

お盆の休業日は14日(土)、15日(日)、16日(月)の3日間です。

※【お盆用にそば粉をお求めのお客様へ】※

旧盆までの期間中は既存の営業店様への納品量が拡大するため、石臼による製粉量に限りがある当工場は連日、生産が限界を迎えることが予想されますので、お盆用のそば粉はお早目のご準備をお願いいたします。

最終発送日は8月11日（水）ですが、やむ負えず早めに終了してしまう可能性がございます。悪しからずご了承ください。

それではお早目のご注文をお待ちしております。

今朝は曇りがかったお天気になり、いつもの日差しがありません。

太陽も毎日仕事していると疲れるんでしょうね。

束の間の休息といった感じでしょうか。

工場に向かう途中、出勤する車とともに（たぶんラジオ体操帰りの）おっちゃんも信号待ちしていました。

確かに２輪車ですけど、そこは車道ですよ・・

そのあまりにも堂々としたマイペースな雰囲気に週末を前にした気忙しさを忘れ、穏やかな気分にさせてもらいました。

おっちゃん、危ないからこれからはできるだけ歩道を運転してください！

お気をつけて。

鰻、召し上がりましたか？

こうも暑い日が続きますと、食欲がどんどん低下してきますね。

でも体重は増える・・　なぜ？　　分からない。。。

この時期はいつも近くの料理屋さんで鰻をもらうのですが、昼間に母が買い求めに行くとお店は鰻丼を頬張るお客さんで溢れていたそうです。みなさん、食欲はなくとも鰻は別腹なんですかね(笑)

今朝は鰻効果で元気一杯、お肌も心なしかツルツルしているように感じました。

今晩からまた粗食です。

昨日は舞鶴自動車道をドライブしてきました。
海ぞいを走るのでとても気持ちがいいのです。

僕は定期的にこの道路を利用するのですが、無料化の影響と海水浴客が押し寄せてサービスエリアもいつになく大賑わいでした。

１時間も走ればすぐに兵庫県に着きます。
ここでは福井の酒造メーカーでも使われている山田錦の栽培田を偶然見ることができました。畑には「栽培田」や「契約田」など複数ののぼりが立ち並んでおり、農家さんたちが丹精込めて栽培している姿がとても印象的でした。

少し古いんですが、数年前の福井市中心部です。
掃除していたら出てきたので一昔前の福井を感じておりました。
今もこれと大して変わりませんが。

左手前に流れる大きな川は足羽川（あすわがわ）※あしはねがわではありません(笑)、それと幸橋。
春になると足羽川の堤防沿いに咲く桜並木が満開になり、トンネルのように続きます。
中を歩いても外から見ても最高の景色です。

写真左側に伸びている大きな道路には路面電車が走っており、幸橋も渡ります。
新車両と昔の車両が今でも走っています。

写真右手のお堀に囲まれた建物は福井県庁で、ふくい春祭り「越前時代行列」のスタート地点です。

福井県庁と路面電車が走る間のエリアが繁華街です。
福井には大きな建物やセレクトショップなどはあまり存在しませんが、裏路地にあるような小さなお店が集中しているので、細かく歩いて買い物をするにはすごくおもしろいです。

良いモノやブランド品を買いたければ関西や名古屋には日帰りで十分楽しめますし、隣には金沢もあります。ちょっと目立たない福井ですが、食べ物はおいしいし温泉あるし住みやすい良いところだと、最近思うようになってきました。

昨日は知人と遅くまで話をしていて少し眠気の残る朝を迎えました。

おはようございます。

本日も夕方１８時まで営業しております。

そば粉をお求めの方でご来店いただけるお客様は、前もってお電話をお願いいたします。ご来店時刻に合わせて挽きたてのそば粉をご用意いたします。

また、地方発送のお客様も挽きたてのそば粉を３時間以内に真空パックして発送いたします。ただいまの季節は運送中に非常に高温な環境にさらされますので、クール便にてお届けいたします（クール便のお値段はいただきません）。

福井市も猛暑日が続いております。

週末は多少気温が落ち着くとの予報が出ていますが、それを感じさせないほどの熱気です。

空は青々としてこんなにも涼しげなんですけどね。

九州地方もようやく梅雨明けが発表されたようですね。
いよいよ全国的に夏になりますが、すでに熱中症の被害が出ていますので、僕たちも気をつけて水分をこまめに摂らなければなりません。

一番、熱中症になりやすい時間帯は午後２時～４時半くらいだそうですね。
ご高齢の方はなるべくこの間の外出は避けてくださいとニュースでも言っていました。

さて、今日６:２０頃、地震がありました。
ちょうど起きる頃、ボーっとしていたときにフワッと揺れ、しばらく細かい揺れが続きました。

震源地は奈良に近いようで、震度４。
揺れを感じた瞬間は震度２くらいかなと思っていましたが、近畿と福井は震度３でした。

僕が記憶する限り、今までは福井で細かい地震が頻繁にあったので、特に大きな地震がこなかったように思います。でも、最近はだんだんと少なくなってきているように感じるので、大きな地震が来なければ・・と不安に思っています。