無料化になったので

昨日は舞鶴自動車道をドライブしてきました。
海ぞいを走るのでとても気持ちがいいのです。

僕は定期的にこの道路を利用するのですが、無料化の影響と海水浴客が押し寄せてサービスエリアもいつになく大賑わいでした。

1時間も走ればすぐに兵庫県に着きます。
ここでは福井の酒造メーカーでも使われている山田錦の栽培田を偶然見ることができました。畑には「栽培田」や「契約田」など複数ののぼりが立ち並んでおり、農家さんたちが丹精込めて栽培している姿がとても印象的でした。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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