越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される

おはようございます。

ちょっとバタバタしてて、久しぶりの更新となりました。
いつもお読みいただいておりますみなさま、ごめんなさい。今日からまた続けてきますのでよろしくお願いします。

ここ数日の間ですが、福井市内は花粉と黄砂が半端じゃないです。
僕の車はブラックなのにもはやグレーに見えないこともない・・そんなくらい黄砂が付着していて、僕はまだ花粉症ではありませんが、今年の花粉は強烈らしく実はちょっと鼻がムズムズします。

嫌です。粉奈屋の息子が花粉症になりたくありません。
でも、対策しようとしない僕。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

フクイストの最新刊がでました。

今号はやや少なめの内容です。
でも、春のぬくもりがあってほんわかしますよ。

ご注文いただきました商品と一緒にお入れしますので読んでみてください。
もちろん、店頭にも置いていますので、どうぞお持ちください。

ふくいの桜は蕾がふっくらとしてきました。
開花が待ち遠しいです。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉の通販は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間（月～金）8：30～18：00　休業日：土日祝
挽きたて越前そば粉のお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

■越前そば粉屋5代目社長：加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。

■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。

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こんにちは

今日もいいお天気で過ごしやすい一日になりそうです。

こんな日は前向きに頑張ろうという気分になりますね。
一生懸命頑張って、少しでも被災者の為になればと思います。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

今週末に僕の友人がとうとう結婚することになり、友人挨拶を頼まれてしまいました。

彼とは１歳の頃からの付き合いで、家族ぐるみで仲良くしてきた数少ない大切な友人なので、なんとか、今までの思い出と感謝の気持ちを込めて彼の良いところをみなさんに聞いてもらえるよう、原稿を用意して練習しているのですが、マイクの前で話すなんてことは今までほとんどなかったことなので、引き受けた日の夜から数か月の間、緊張が止まらず、寝ても覚めてもスピーチのことばかり・・・この緊張しいの性格が邪魔してうまく進みません。

先日、何かのヒントになるかと思い、今上映されている「英国王のスピーチ」を観に行ったのですが、自分と重ねすぎてより緊張するようになってしまい大変なことに・・

それでも刻々と日は近づいております。

当日、緊張がピークに達することはすでに分かっているので、あとはどうやってリラックスして臨めるかを考えたいと思っています。

友人スピーチを頼まれるというのは光栄なことです。

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おはようございます。

今朝は空一面晴れ渡っています。

でも、外気温はマイナス1℃。

車のフロントガラスも凍結する寒さです。今週もガンバっていきましょう。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

昨日は福井市美術館へ「これは本ではない」展に行ってきました。

サブタイトルは「ブック・アートの広がり」

本への関心をモチーフに作られた現代美術を集めた展覧会でした。

今では不要となった昔の医学書を使ったアートや、陶器を本に見立てた作品、また、本を窯で焼きあげて見える形など、本のようで本ではなく、しかし本の存在なしには成立しない作品が並んでいました。

個展を見進めて行くにつれて、なんとも薄暗い悲しくなるような印象を感じていましたが、僕の目を一気に楽しませてくれたのは渡辺英司さんの「蝶瞰図」でした。

どれくらいの数がいるのかは分かりませんが、白壁や展示ケース、ガラスなどいろんなところに蝶が舞っていてまるで生きているかのような立体感です。

蝶々は図鑑から丁寧に切り出されたもので、その部分が深く切り彫られたように見えます。

ちょうど昨日が展覧会の最終日だったこともあってかたくさんの人でにぎわっていました。

近くにこんな良い美術館があるのに今まで一度も足を踏み入れた事がなかったので、もっと早くに行くようにすればよかったなと思っています。

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こんにちわ

一昨日ですが、シアターハウス様に見学させていただきました。

自宅にスクリーンをと考えている方にはおなじみの会社様思いますが、シアターハウスさん（以下、”シーハウさん”と省略）はその名の通りシアタースクリーンの専門店です。

シーハウさん、非常に良い会社です。

社内は明るく清潔、仕事の流れもスムーズで、みんなに笑顔があります。

スクリーンの金具を製造しています。

スクリーンの組み立て作業。１mmでも狂うとすべてがおかしくなるそうです。

完成したスクリーン。

大切に梱包して出荷します。

特筆すべきは、ほとんどの作業が手作業なためスクリーンの大きさが１cm間隔で選択（特注）できること、劣化したスクリーンを張り替えるなどのアフターメンテナンスにも細かく対応してくれること、短納期であること、大手メーカーよりも安く高品質であることなどなど、書けばきりがないのですが、豊富な種類のスクリーンの中から設置場所や条件に合ったスクリーンをトータルで提供してくれます。

いろんなロケーションのシアタールームを提案するべく、社内のあちらこちらにはいろいろなスクリーンがあって、どちらも撮影ルームのようになっています。また、巨大スクリーンも設置してあり、日々新商品や時代に合った商品の研究を続けているそうです。

この度の地震の影響で破損したスクリーンは無償で新品と交換・修理されるそうで、販売したらそれまでではなく、販売してからのお付き合いを大切にする姿勢は素晴らしいと感じました。

業種は違いますが、僕たちはお客様へ感動していただける商品をお届けする、一つのサービス業だと思っていますので、今回の見学は仕事とお客様に対する姿勢を勉強させていただきました。

シーハウの吉村社長、スタッフのみなさま、お忙しい中、本当にありがとうございました。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は18時30頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。

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