おはようございます。
真っ青の空が広がった気持ちの良い朝です。
1年の半分以上、雨が降っている福井ではなかなかお目にかかれない天気です。
外で深呼吸すると気持ちも高ぶって元気が湧いてきますね。
本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:カガセイフン、オンラインショップ:末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
福井市、勝山市、丸岡町と並んで福井県内の主要産地である大野市のそば畑を見てきました。
ずらーっと一面に育つグリーンのじゅうたんは見事としか言えません。
重くのしかかった雨雲が空を覆っていても清々しく感じます。
高さ30cm~40cmくらいに育ったそばは徐々に花を咲かせていて、茎は赤くなり太く固くなっています。
風に乗ってそば特有の香りも感じられるようになってきました。
天気のせいもあるでしょうが、蝶は結構いるものの他の虫たちが少ないようです。
これから受粉の季節になりますし、たくさんの虫たちに協力をお願いしたいです。
3分咲きのそばも控えめできれいでしょ。
楽しみだなー
[9月6日(水)]
玄そば産地:永平寺町産
天気:晴れ
石臼工場内室温:20℃
石臼工場内湿度:67%
2011年11月19日(土)、20日(日)開催
越前ふくいそばまつり「全日本 素人そば打ち名人大会」
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間(月~金)8:30~18:00 休業日:土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
■越前そば粉屋5代目社長:加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生。
■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ。
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