そばガレット、クレープ、そば粉の料理」カテゴリーアーカイブ

そばガレット、クレープ、そば粉の料理をご紹介
クレープ(フランス語: crêpe)は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (galette) という料理である。

そば湯の活用法!蕎麦湯とソバの実で作るリゾットは、ほくほくの食感が楽しくてソバの栄養が全部摂れる優しいお味です。

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