「そばの里・越前ふくいのこと」カテゴリーアーカイブ

そばの里・越前ふくいのこと

そば粉の製粉と福井の湿度の関係性

投稿日: 2011年5月12日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 寝不足気味だったので、昨日は早めに布団に入ったおかげで今朝は早起きできたにもかかわらず、２度寝してしまって結局、いつもと同じ時刻になって目覚めました。 これでは、早起きとは言わないですね・・。 福井 … 続きを読む →

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夏そばの生育具合を見に行ったものの・・

投稿日: 2011年5月9日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 曇り空で肌寒い福井市内の朝です。 昨日は暑かったですねー。立夏になったとたんに気温がグッと高くなって、夏が一気に近く感じました。 長いゴールデンウイークも終わり今週からお仕事モードに気持ちを切り替え … 続きを読む →

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春播き夏そばの試験栽培が、福井県で初めて行われます。

投稿日: 2011年4月25日 作成者: 加賀 健太郎

こんにちは 新しい週が始まりました。 福井市内の桜のほとんどは葉桜になり、それに変わってふわふわモコモコの愛らしい八重桜がちらほらと開花し始めました。 北陸の雨模様に濃いピンクの花びらが映えて、なんともにぎやかな風景にし … 続きを読む →

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桜祭り

投稿日: 2011年4月1日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 ちょうど１か月前までは雪が積もっていて、こんな陽気は全く想像できませんでしたが、４月に入ってようやく心も体も春モードに入ったような気がしております。 福井市内のあちらこちらでは春や桜にちなんだ色々な … 続きを読む →

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フェニックス通り

投稿日: 2011年3月19日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 東日本太平洋沖地震の影響で、関東、東北、東海地方在住の方がたが福井に親戚や家族、友人を訪ねて続々と帰福されています。 福井駅西口広場ではチャリティーコンサートが開かれ、被災者に勇気と私たちにできる復 … 続きを読む →

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桜の頃

投稿日: 2011年2月21日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 昨晩は気温が一気に下がり、底冷えのする朝を迎えました。 晴れると夜が寒いですね。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末吉製粉は午後6時半まで営業して … 続きを読む →

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雪降って、地良くなる

投稿日: 2011年2月10日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 当地福井はどんよりとした雪雲がかかり、薄暗い朝を迎えました。立春が過ぎても雪がフワフワと舞っているのを見ますと、まだまだ寒いんだな・・と思わずにはいられません。北陸地方は今夜からまた雪が降るみたいで … 続きを読む →

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行き場のない雪

投稿日: 2011年2月4日 作成者: 加賀 健太郎

こんばんわ。 今日は日が出ていたのでとても暖かい一日となりました。 これで一気に雪が溶ければ道も開けて走りやすくなります。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフンとオンラインショップ：末吉製粉は午 … 続きを読む →

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ぷりぷりの旬のカキがごっそり入った牡蠣そばは、めん房つるつるで期間限定で食べられます。

投稿日: 2011年2月3日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフンとオンラインショップ：末吉製粉は午後6時半頃まで営業しております。よろしくお願いいたします。 この冬、「牡蠣そば」にはまっています。 工 … 続きを読む →

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雪で交通がマヒしてます！

投稿日: 2011年1月31日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフンとオンラインショップ：末吉製粉は午後6時半頃まで元気に営業しております。 が、 本日は豪雪のため営業や配達業務、そして地方発送に少なから … 続きを読む →

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