投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き／蕎麦を食べてソバの挽き方を考える／ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数／自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン／出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/

ネットセミナー

投稿日: 2011年6月25日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 福井市は雨が降るのか降らないのかはっきりしない曇り空が広がっています。 じっとしているだけで汗が浮かぶほどジメジメした北陸の梅雨も体がだいぶ慣れてきました。 福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：カガ … 続きを読む →

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福井県産　夏そば試験栽培　生育状況⑤　　そばの花が次々と開花

投稿日: 2011年6月24日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 蒸し暑いです。 寝室にエアコンがないので、寝苦しい毎日です。 朝起きて「疲れた・・」とつい口に出てしまうのが、もはや「おはよう」に変わるあいさつみたいになっております。 本日も福井県産 石臼挽き越前 … 続きを読む →

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水分や歪みを出し切って、石臼として使用できるようになるまで寝かしているカガセイフンの石臼たち。

投稿日: 2011年6月23日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 昨晩は湿度が高くて寝苦しい夜でしたね。 今朝もジメジメしたお天気になりそうですが、がんばって美味しいそば粉を挽きます！ 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショ … 続きを読む →

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工場の原料倉庫前に突如ニョキッと姿を現した、ド根性そば。

投稿日: 2011年6月21日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日の福井は真夏日のように蒸し暑いです。 太陽の光もムワッとしていて、これは焼けますね。 こういう時にこそ熱中症に気を付けなければなりません。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガ … 続きを読む →

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麦茶の原料となる六条大麦の生産ナンバーワンの福井は、大麦の金色じゅうたんが広がっています。

投稿日: 2011年6月20日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 北陸地方はようやく梅雨入りしたこともあってか、気温は高くないんですがとても蒸し暑く、じっとしているだけで体中に薄ら汗が浮かびます。暑すぎる夏は嫌ですが、この息苦しくなるような湿度の高さも堪えます。 … 続きを読む →

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スペイン語研究会の仲間で食事会をしました。

投稿日: 2011年6月19日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフンは本日休業、オンラインショップ：末吉製粉は営業しております。よろしくお願いいたします。 昨日は僕が趣味で勉強しているスペイン語のクラス仲間を家 … 続きを読む →

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朝カツ！に行ってきました。

投稿日: 2011年6月18日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフンは本日、午後１２時までの営業です。オンラインショップ：末吉製粉は、元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 今日は … 続きを読む →

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fukuist 最新刊

投稿日: 2011年6月16日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 窓を開けて寝ていると、朝方いろいろな音に出会います。 風の吹く音、鳥のさえずり、ウォーキングの足音、牛乳屋さんの瓶の音、新聞屋さんの投函、ご近所さんのあいさつ、小学生の登校などなど。いつもと変わらな … 続きを読む →

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頭が痛いです。

投稿日: 2011年6月15日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 風邪が治ってきたと思えば、今度は頭が痛いです。 一難去ってまた一難・・・一度崩した体調はなかなか戻りませんね。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会社カガセイフン、オンラインショップ：末 … 続きを読む →

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[イノベーションと企業家精神]を読みました。

投稿日: 2011年6月14日 作成者: 加賀 健太郎

おはようございます。 今日は曇っていますが日差しが結構強いです。 運転してるとたぶん焼けますね。 私の風邪の具合もだいぶ良くなってきました。 そろそろ元気になりたいです。 本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元：株式会 … 続きを読む →

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