投稿者「加賀 健太郎」のアーカイブ

おはようございます！ 今日の福井市内は早朝雨が降っていたのですが、今は晴れております。 台風が過ぎてからちょっと天候が安定しない感じです。今日は半日営業しております。よろしくお願いします。 先日、社長が契約農家さんの畑へ … 続きを読む →

おはようございます！ 昨晩は一晩中、台風による強い風の通る音がしていて、そばの実が飛ばされないか、茎が折れないか、全体的に列伏しないか心配でした。今でも外の看板が大きく揺れるくらい強い風が吹いてますし、いろんなものが飛ん … 続きを読む →

おはようございます！ 昨日に引き続き生ぬるい朝を迎えました。 先週まで順調に気温が下がり昼夜の寒暖差も理想的な状況になってきたのでソバにとっては好条件だなと思っていましたが、ここにきて夏日になったりしている影響で寒暖差が … 続きを読む →

おはようございます！ 今日は福井マラソンが行われています。 お天気にも恵まれて金木犀の香りがほのかに漂ってくる中、大勢のランナーたちが思い思いの格好で走っているんでしょうね。 僕は走るの大っ嫌いなのでマラソンなんて口にす … 続きを読む →

おはようございます！ 涼しくて優しい秋風のおかげで昨晩は久しぶりに良く眠れました。 もう少し寝たいなってくらいで起きると体もハツラツとしてよく動きます。 さて10月に入りまして、いよいよ今月末には福井県産の新そばが収穫時 … 続きを読む →

おはようございます！ 今朝の福井はこの秋一番の冷え込みを観測したそうです。日が昇れば半袖でも汗をかくくらいなんですけどね。いい感じです。 この寒暖差がソバにストレスを与えるんです。明るいうちは、日光と土から養分を吸って実 … 続きを読む →