越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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【2013年 福井そば畑レポート】お盆に播種(種まき)した越前大野市の大野在来種は、3㎝ほどの目が出ています。
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お寺で食事ができる蕎麦&Pasta和伊屋さんで、在来種を使った十割そばを食べ比べる利き蕎麦の会inふくいに参加しました。
投稿日:
2013年8月19日
作成者:
加賀 健太郎