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粉奈屋六代目の日記
- 令和5年カガセイフン工事(17日目)石臼架台設置完了、色別選別機試運転。
- 令和5年カガセイフン工事(10日目)石臼架台4台設置
- 令和5年カガセイフン工事(6日目)色別選別機設置、石臼架台取り外し
- 令和5年カガセイフン工事(1日目)色別選別機 搬入
- 夏に福井県北部を襲った大雨被害が大きかった丸岡在来種を育てる坂井市丸岡町のそば畑。
- 3年ぶりに「全日本 素人そば打ち名人大会」が開催されます。
- カガセイフン改修工事が完了し、新設備にて製造を開始しました。
- カガセイフン改修工事(88日目)1期工事終了・試運転
- カガセイフン改修工事(74日目)選粒・脱皮ライン搬入設置
- カガセイフン改修工事(69日目)玄そば研磨・石抜き機配置、窓入れ替え
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そばのおと
「福井のイベント、習わし」タグアーカイブ
日本そば博覧会inふくい「素人そば打ち名人大会名人戦」、「そば打ち四段位技能審査会」が行われます。
先日のブログでもご紹介しましたが、【日本そば博覧会 in ふくい】のがいよいよ今週の5日(金)、6日(土)、7日(日)の3日間に開催されます。 毎年、白熱したそば打ちの技を競う、「素人そば打ち名人大会 名人戦」の他に、今 … 続きを読む
第16回 日本そば博覧会in福井は、全日本 素人そば打ち名人大会とそば打ち四段位技能審査会が行われます。
11月5日(金)、6日(土)、7日(日) の3日間、毎年行われる日本そば博覧会は今年で16回目を迎えます。今年は記念大会として例年以上のイベントを用意して皆様のご来場をお待ち申し上げています。 中でも、今回は「素人そば打 … 続きを読む
カテゴリー: 粉奈屋六代目の足あと
タグ: 福井のイベント、習わし
第16回 日本そば博覧会in福井は、全日本 素人そば打ち名人大会とそば打ち四段位技能審査会が行われます。 はコメントを受け付けていません
越前おおの そばまつり 【8月22日(日) 10:00~】
越前おおのそばまつり 8月22日(日)10:00~15:30 福井県内そば産地の一つである大野市の有終会館 多目的ホールにてそば祭りが開かれます。 そばの早食いや食べ比べ、そば打ち体験など多彩なイベントが行われる予定です … 続きを読む
今庄そばまつり
昨日と一昨日は良い天気だったのに、なんで今日に限って荒れ模様なんでしょう。 会場の今庄365スキー場は標高が高いせいか、風も強いし、横殴りの雨が降って、とにかく寒い。 でも、せっかく来たから何か食べて帰らないとー
2009年 ふくい新そばまつり
今年は11月28日(土)、29日(日)に開催するふくい新そばまつり。 恒例の「全日本 素人そば打ち名人大会」では毎年、全国から男女を問わず予選を勝ち抜いた腕自慢たちが一同に会し、技を競い合います。 審査員にはそばのプロを … 続きを読む
日本そば博覧会 in 幌加内
9月5日(金)、6日(土)、7日(日)には幌加内町のそば祭りとあわせて日本そば博覧会が行われます。その時に「ほろみのり」が使用されます。 大会当日は北海道素人そば打ち名人戦を始め、全麺協素人そば打ち四段位認定会、そば打ち … 続きを読む
素人そば打ち名人大会は本県出場者が上位を独占!
第12回全日本素人そば打ち名人大会の最高位である今年のそば打ち名人は、井敏朗さん。準名人に中村好太郎さんが選ばれ、県内から名人・準名人が同時に選ばれるのは初めての快挙となりました。 今大会では全国17都道府県で合計650 … 続きを読む
第12回 ふくい新そばまつり ~全日本素人そば打ち名人大会~
今年で12回目を迎える本大会は、毎年多くのお客様にご来場いただき感謝申し上げます。今年は11月17(土)~18日(日)で福井県産業会館2号館(福井市)で開催されます。県内外の予選を勝ち抜いたそば打ち愛好家、各地のそば道場 … 続きを読む
第12回 ふくい新そばまつり ~全日本素人そば打ち名人大会~
今年で12回目を迎える本大会は、毎年多くのお客様にご来場いただき感謝申し上げます。今年は11月17(土)~18日(日)で福井県産業会館2号館(福井市)で開催されます。 県内外の予選を勝ち抜いたそば打ち愛好家、各地のそば道 … 続きを読む
福井そばまつり 素人そば打ち名人大会
いよいよ明後日8日(日)と明々後日9日(月)【体育の日の両日、福井県産業会館2号館にて午前10:00より開催されます。 8日(日)は、今年で11回を迎える『全日本 素人そば打ち名人大会』の本選。 全国13箇所で行われた予 … 続きを読む