今年は11月28日（土）、29日（日）に開催するふくい新そばまつり。
恒例の「全日本 素人そば打ち名人大会」では毎年、全国から男女を問わず予選を勝ち抜いた腕自慢たちが一同に会し、技を競い合います。
審査員にはそばのプロをはじめ多くの著名人を招き、大きな舞台で厳しい視線と緊張感に包まれながら、打ち手によってそれぞれ違うそば打ちを間近で見ることができます。
県外から来福される大会常連組も最近では多く見られ、毎年この時期に再開できることを私は心から嬉しく、そして楽しみにしています。
催し物も福井県内各地域ごとの新そば食べ比べ、そば打ち講座、そば打ち団体戦など、そば打ち好きでもそばっ喰いでも、楽しめる内容になっています。
私ども末吉製粉のスタッフも会場で多くのお客様をお待ちしております。
どうぞ、この緊張感を直に味わってください。そして、福井が誇る越前そばを五感で感じてください。
ご来場お待ちしております。
