11月5日(金)、6日(土)、7日(日) の3日間、毎年行われる日本そば博覧会は今年で16回目を迎えます。今年は記念大会として例年以上のイベントを用意して皆様のご来場をお待ち申し上げています。
中でも、今回は「素人そば打ち名人大会 名人戦」の他に「そば打ち四段位技能審査会」が行われます。
共に技能・技術・そば打ちへの姿勢を審査します。僕も裏方として勤め始めて今年で5回目になりますが、勤め始めた頃よりももっと前からずっと挑戦し続けている方が今でも挑戦されていて、傍から見ているとみなさんのレベルの差がほとんど感じられません。審査委員の方々が困惑されるというのも納得です。
今、そば打ち実践中の方、これから始める方、そば打ちに挫折してしまった方、そば好きな方など、興味のある方はぜひお越しください。挑戦者のそば打ちへの熱意を身近に感じると、またそばが打ちたくなりますし、なんか分からんけど上手く打てそうな気がしてくるものです。
お待ちしてます。
