色黒で味濃く、香りよく、歯ごたえもある、まさに望んでいた通りの「田舎そば」というお客様からの嬉しいお声が届きました。

おはようございます。

昨日は全国的に暑かったようですね。
福井も気温が高くて乾燥注意報が出ていましたし、今日の気温も高くなる見込みです。
まだ夏みたいな気温じゃなくても、こまめな水分補給をして熱中症に気をつけましょう。

本日も福井県産 石臼挽き越前蕎麦粉製造元:株式会社カガセイフン、オンラインショップ:末吉製粉は、18時30まで元気に営業しております。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

明日、5月21日(土)は休業日ですので、ご注文は本日中にお願いいたします。

先日、ご注文ただきましたお客様から、嬉しいお声をいただきました。

色黒で味濃く、香りよく、歯ごたえもある、まさに望んでいた通りの「田舎そば」

注文した通り、【越前】(二八ブレンド)2kgを400gずつ小分け5袋で届けていただきました。注文日翌日の配達でした。その対応の速さに、先ずはビックリしました。 また、袋分けも脱酸素剤入り完全密封であり、さすが・・・と感心し、商品への安心感も高めたところです。
さっそく1袋分(400g)を使ってそばを打ちました。ブレンドしていただいたこともあり、そば打ち3回目ではありましたが、とてもうまく打つことができました。
色黒で味濃く、香りよく、歯ごたえもある、まさに望んでいた通りの「田舎そば」になったのです。
大喜びの連れとともに、ついつい1袋分のほとんどを一気に食してしまいました。

2011,5,11 広島県 男性
ご購入商品 :【越前】福井県産 丸挽き(挽きぐるみ)そば粉 二八ブレンド

この度は、数あるそばの産地の中から福井県産をお選びいただき、また、末吉製粉の越前そば粉をお買い求めいただきましてありがとうございました。スタッフ一同、何度も拝読させていただきました。

これからもお喜びいただけるそば粉づくりを続けてまいります。
本当にありがとうございました。

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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間(月~金)8:30~18:00 休業日:土日祝
挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

■越前そば粉屋5代目社長:加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生

■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ

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加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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