おはようございます！
今日はしとしと雨。
早朝から玄そばの入庫でカガセイフン工場脇には大型トラックが2台つき、45kg入りの麻袋に入った玄そばを200袋、合計9トンが入庫されます。45kgの玄そばから取れるそば粉の量は大よそ30kg。歩留り60％～75％というところですかね。ただいま原料倉庫は満タンです。昨年はソバが不作で入庫数に限りがあるので、満タンってなんか嬉しいです。本日もよろしくお願いします。
話は全然違うんですが、先日、福井県知事と僕が所属している福井インターネット通販研究会：どっと混む福井10名との座布団集会(意見交換会)に参加させていただきました。
一番右が西川知事、右から3人目が僕です。
会長からどっと混む福井の活動内容について説明があり、参加メンバーの事業内容、商材、強み、日ごろの業務などを紹介し、ネットが無かったら今頃どうなっていたか、そしてネットを活用してこんな成果があったというお話をお茶やお菓子を食べながらさせていただきました。
僕としては初めて知事とお話させていただくという事で最初は緊張したんですが、知事もちょいちょい小ネタを挟みながら気楽にお話してくださるのでホワホワっとした雰囲気で時間が過ぎました。
その中で今後の展望や県への要望、あってはならない事、どっと混む側からユニークな提案があったり、ひょっとすると今後実現するかもしれないおもしろい意見が出るなど活発な意見が交わされ有意義な意見交換会でした。
地元のそば粉屋として福井県産玄そばの話や対策などのお話も直にできたことは大きな収穫となりました。
貴重な経験をさせていただき感謝してます。
[2月27日(木)]
玄そば産地：福井県大野市産（早刈り品）、坂井市丸岡町産（早刈り品）、吉田郡永平寺町産（完熟品）
天気：雨
石臼工場内室温：11℃
石臼工場内湿度：72％
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