そばまつり 中止になっちゃったんですね。

昨日の新聞を見て残念に思いました。
晴れていたら緑はきれいだし、空気もうまいし、そば食べてても気持ちいいだろうと思っていただけに中止とは。
会場を後にした時も次から次へと上がっていく来場者をみて、このイベントの大きさと期待感、そしてお天気に左右されるイベントの難しさを改めて感じました。

来年は良いお天気に恵まれてほしいものです。

来年も行くぞ!
青空の下でお蕎麦が食べたい!

今庄そば祭り 新聞記事2010/5/24

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今庄そば祭りの2軒目は

寒いのでお隣にササッと移動しちゃいました。

こちらも悲鳴が聞こえる(笑)

同じく太めの田舎そば。

おろしたてのわさびを溶かして、豪快にかっ込む。

大根おろしの旨みとわさびの香りに負けず、そばが十分に主張してくる。

あまり移動したくなかったので、ここでもう一杯食べてちょっと休憩。

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今庄そば祭りの一軒目に突っ込む

会場には約20のそば店が出店していましたが、ゆっくり選んでられるほど天気が良くないので直進した先にあったところに入ってみました。

強風であおられて厨房から「キャーっ!」とか「うぉー!」と聞こえる・・

大丈夫? こっちが心配になるよ。

太打ちで、まさに僕の好きな田舎そば!

噛みごたえがあって、噛むほどにそばの旨みや香りを感じる。

去年のそばは不作で品質も例年ほどは良くないとしても美味しいおそばでした。

さらに天気が崩れてきたけど、もう一軒いっとこう。

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今庄そばまつり

昨日と一昨日は良い天気だったのに、なんで今日に限って荒れ模様なんでしょう。

会場の今庄365スキー場は標高が高いせいか、風も強いし、横殴りの雨が降って、とにかく寒い。

でも、せっかく来たから何か食べて帰らないとー

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現代風 水車式石臼 続き

弊社で使用していた水車用の石臼を見る限り、この施設の設備とは大分違いがありそうだけど、動力の伝え方や歯車の形状はとても面白い。

新しいから木の香りもして気持ちいい。

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現代風 水車式石臼

先日、新しくできた施設【あさくら水の駅】

越前朝倉氏遺跡のすぐ近くにあるこの施設は昔ながらの農業や栽培方法を体験的に学べるところで、中でも興味深いのは弊社でも開業当時に行っていた水車式の石臼設備があるところ。

合計3台の水車で動力を得て、ゴロゴロと音を立てながら石臼を回している。

あいにく実際に製粉しているところは見れなかったけど、小学校の見学等で使われるそうです。

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遠い記憶

子供のころ、父親に連れられてとあるつり橋に行ったことを思い出しました。

そこは高所恐怖症の僕には到底渡ることのできない強烈なつり橋。

足を踏み込めばギシギシ揺れる

足元は子供の足ならスポッと入ってしまいそうなスノコ状態

下には流れの強い川が流れてる

後から人が渡り始めれば橋が切れるんじゃないかなんて思いながら、高いところ大好きな父親を前に腰を抜かしながらよちよち渡る。

あれから十何年。

来てみました。再チャレンジ! ここは池田町のかずら橋。

何も変わっていないが、何とも言えない過去の記憶。

足を2,3歩踏み込んだ瞬間・・・腰が・・抜けそう

へっぴり腰で引き返したとさ。

高所恐怖症は治んないね(笑)

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一乗滝

暑い日が続いたので、近くに涼しさと癒しを求めて行くことに。

車やバイクで来てる人はもちろん多かったけど、自転車とか歩きで登ってくる人なんかもいたりして、ちょっと驚き。

この滝には少なくとも15年は来ていなかったけど、今も昔のように大きく見えました。

滝の音と川の流れってなんで体を洗ってくれる様な感覚になるんでしょうかね。

頭も妙にスカッとします。

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山の桜満開なんて!

今年の連休は本当に天気が良いいですね!まさに行楽日和。

観光地はどこもかしこも渋滞と人ごみだろうと友人から聞いていたので、山肌に咲く桜見物となりました。

5月に桜??

地元ではとっくに終わっているので咲いててもほとんど終わりだろうなと思っていたら、「満開じゃないか・・笑」

山の匂い 桜の香り 広大な山並みの景色 水田の模様

ボーっとして自然に包まれているかのような錯覚になります。

福井も自然の豊かさは変わらないと思うけど、何から何まで違うと感じるのはなぜだろう・・。不思議な感覚です。

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もっと食べたかった

福井もそうだけど、信州もお蕎麦屋さんの多さに驚きます。車でちょっと走っただけなのに指折り数えて何本折り返したか。

最初に入ったお店は11時半頃。お昼時とあって次から次へとお客さんが入ってきて15分もしたら列が・・すごい。

せいろそばと山菜おろしそばを注文して、そば茶を飲みながら店内にあったラーメン本を読みあさり、一周したころに出てきました。

共に白く細打ちのほんのりホシが浮かんだキレイなお蕎麦。

そのまま食べると上品な甘みと香りがふわっと香る。わさびをのせて濃い口のツユにちょいとつけて食べれば、清々しい美味しさ。ススッ ススッと後引く気持ち良さがなるほど信州そばだなと感じます。

山菜おろしは、あらかじめ薄口のだし汁がそばにかかっている状態。水気を切った大根おろしと山菜がのっている。

お蕎麦が上品なので、ぶっかけだとどうしても蕎麦が弱くなってしまうところがちょっぴり残念だったけど、福井のおろしそばとは違った形で興味深いものがありました。

個人的にはすこし太めか平打ちだったら良かったな。

せっかくなのでもう一軒くらいと思い、車を走らせたところ・・

行く店行く店、麺切れ御免の札。お蕎麦屋さんだけじゃなくて、ラーメン(スープ切れ)、定食屋(今日の営業は終了)、チェーン店以外の他の飲食店ではまだお昼の時間なのに結構、閉まってたように感じました。連休と高速割引と御柱祭りの効果は絶大というよりは異常に感じました。お店の方たちも体を壊しますよ。

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