九分咲きの鯖江市

今日明日はお花見日和です。完全に!

風はちょっと涼しいけど、お日さまが暖かくで心地いい

今朝のニュースで初めて知りましたが、「お花見」という言葉は外国語には無いそうですね。日本独特の文化というか習慣というか。

季節毎の風情を大切にする日本人であることを誇りに感じた瞬間でした。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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