越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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福井市森田の手打ち蕎麦ながたやは、お母さんが毎朝手打ちする今は懐かしい噛み応えのある平打ち越前そばが食べられる。
地下鉄堺筋線日本橋駅から徒歩5分の手打ちそば星(あかり)は、熟成した永平寺町産の粗挽き蕎麦が食べられる福井県産そば使用認定店です。
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大阪池田市の蕎麦見世のあみは、限定10食の石臼手挽きせいろから季節の変わりそばまで国内産ブレンドのこだわり蕎麦が楽しめます。
投稿日:
2014年7月17日
作成者:
加賀 健太郎