月別アーカイブ: 2012年7月

北海道産の新そばと福井県産の新そばは、例年だといつ頃の入荷ですか?|新そば粉のQ&A

北海道産の新そばと福井県産の新そばは、例年だといつ頃の入荷ですか? ——————————&#8212 … 続きを読む

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丸抜き(抜き実)の粗挽きそば粉【吉峰】は、打ちたてよりも一晩、保存した方が美味いというお声をいただきました。

おはようございます! 今日は涼しいんですが、肌に湿気が吸い付くような気持ち悪さがあります。 これで気温が上がると最高にジメジメするんで、このまま過ごしたいもんです。 福井県産100%の抜き粗挽きそば粉【吉峰(きっぽう)】 … 続きを読む

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そば粉屋六代目のブログタイトルである、「越前そば粉屋六代目は石臼挽きの音に癒される」は、どういう経緯でそうなったの?

おはようございます。 今日の天気予報は雨ですが、今は何とか雨を持ちこたえている曇り空が広がっています。 気温が低いのでジメジメした感じではありませんが、高くなってくるとたまらない蒸し暑さになるんじゃないかなーと思います。 … 続きを読む

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SNSを利用したそば粉のご注文やお問い合わせが意外と増えてます。

おはようございます。 2012年も半分が過ぎ、残り半分になりました。 あと2ヶ月もすれば、北海道の新蕎麦が出てきます。楽しみな季節になってきましたね。 福井はお盆明けに播種(種まき)が行われ、10月下旬に収穫、11月初旬 … 続きを読む

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