すっかりご無沙汰してしまいました。久しぶりにおかみにお付き合いくださいませ。

こんばんは。
前回のブログからもう1か月半のときが過ぎてしまいました。
皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか?
それにしてもお暑いですねぇ。
このところ、土曜日であれ日曜日であれ、
いつもいつも帳簿にかかわっています。
この現状がいったいどうしてなのかわかりません。
とにかく、平日パソコンの前に座るのは、
伝票を打ち出す時だけ、。
その他はありとあらゆる仕事に携わっています。
工場での製造作業、袋詰め作業、時には配達、
そしてお客様の接待、銀行の動きの把握。
また、お届け物の手配や挨拶文の用意。
もう目まぐるしく毎日が過ぎていきます。
体の疲れ方が半端じゃない。
一緒に心も疲れています。
休みたいと心底思う日々です。
他企業でも人手が満足に確保できない現状で、
弊社のような小さな家族経営の会社ではますます無理でしょう。
私がいつも感じている危機感を
社長や常務はどう思っているのか?
結局、おかみがどうにかなることはないと高を括っている?
でも危険な領分に入っているような気がします。
こんな状態でいると、
今何を優先してはじめないといけないのかという判断がつかなくなって、
手当たり次第に作業を始めてしまうので、
ますます収集がつかなくなって、
効率が上がりません。
悪循環ですね。
さて、夜にいろんなことを考えてはいけないと聞いていますので、
今夜はこんなところで、打ち切ります。
明日はもう少し元気なお話をさせていただきますね。
皆様、お疲れ様でした。
ご機嫌よう。

時間を大切に、第2弾。東京出張編。行田市の新しいお蕎麦屋さんへ行ってきました。

こんにちはの時間になってきました。

今日は弊社常務が京都へ取材にでかけています。
HPに使わせていただく記事にご協力いただくお得意様へ
お話をうかがいに行っております。
今日は社長とアルバイトさんと3人で頑張りますのでよろしくお願いします。
さて、5月24,25日は、この福井でそば打ち人の本領を量る行事がありました。
まず一つは11月に福井が決戦の場になります「第19回素人そばち名人大会」の予選会です。
二つ目は「全日本そば打ち段位認定会」。
そば打ちの昇級試験ですね。
そして、福井に蕎麦文化を根付かせてくださった
元ピリケン会長 故 中山重成様に敬意を表するそば打ち会、
「誠匠大会」の三大会が催されました。
参加された皆様は日ごろの腕をいかんなく発揮されたことでしょう。
弊社は社長がお手伝いをさせていただきました。
関係者の皆様、お疲れ様でした。
私はこの日、一人で東京へ向かいました。
4月30日に新店舗をオープンされた「あんど」様へお伺いするのが第一の目的です。
福井を朝6:36の電車で出発しました。
米原乗換、品川10:02着で、荷物をロッカーに入れて、スマホどおりに動き始めました。
京浜東北線で赤羽、高崎線で熊谷、秩父線で行田市、到着は12時過ぎでした。
この日も暑い日で、お店まで歩いて行こうと思ってましたが、
空腹と暑さに駅前のタクシーを利用してしまいました。
田舎者は知らない土地で電車を乗継ぎして動くことが、結構ストレスになるんですね。
でも、タクシーの運転手さんとお話ができて、
「開店の日は行列ができてすごい人でしたよ。
お昼すぐに売れ切れだったようで、蕎麦がとても美味しいそうです。」とのこと。
何か嬉しくなって、疲れもフッ飛んでいきました。
お店に入ることやお蕎麦の味が楽しみになってきました。
さて、車で数分で到着しました。
お店は蔵を改造されたもので、白壁に塗られいい感じに造られていました。
このあたりには「奥貫蔵」と呼ばれる古い蔵があちこちにあるとかで、
歩くと面白い町だと思いました。
では、お店の外観から順次ご覧くださいね。

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昨日は時の記念日でしたね。時間を無駄にせず。富山出張の続きです。

おはようございます。

今日は6月11日水曜日です。
北陸も梅雨に入り、蒸し暑い気候が続いています。
5月終わりの異常な高温も体がついていかなくて辛かったですが、
今のこの湿気も体にきますね。
今週は寝ているのに寝不足をいつも感じています。
そんな訳でそろそろと仕事を始めていきます。
さて、5月の出張の続きを書きます。
富山からの帰り道、長年お付き合いいただいているのに、
なかなかおうかがいできないでいましたお得意様に
立ち寄らせていただきました。
こちらは高岡の「天米」様です。
お取引以来、弊社の「越前」をお使いただいています。
こちらはずいぶん前に地元のラジオ局の「北陸3県ねっと」的な番組の中で
紹介されていたのを耳にしました。
美味しい天ぷらとお蕎麦を食べられるお店とのことでしたので、
前のお店の田村さんでかなりお腹は満たされていましたが、
両方をいただきたいとお邪魔しました。
このお店の前は堤防になっていて、春は桜を愛でながらお食事ができるそうですよ。
では、まずお店の外観からご覧くださいね。
  
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お店の中です。
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カウンターの中では若いご主人が1品1品丁寧に
てんぷらをあげていらっしゃいます。
そして、最初にてんぷらが運ばれてきました。

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美味しいお蕎麦食べてください。第2弾。富山へ行ってきました。

さて、本日も全国からたくさんのご注文をいただきました。

心より御礼を申し上げます。
工場の後始末も終わり、帰る前にブログを書いています。
こんな時間が持てる日はなかなかないのですが、
今日はしばらく書けそうです。
まず、18日の富山行きのことをお知らせします。
新幹線の開業を来年に控え、
駅舎の工事が進んでいる富山駅から
神通川方向に向かい、堤防に突きあたるころ、
「神通町田村」様があります。
  
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こちらはその時々に一番美味しいと思われる土地のそば粉を
取り寄せられています。
ご主人が十割手打ち蕎麦にされて、
ざるそばでいただけます。 
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この日は鹿児島産、北海道産、長野産、地元富山産と
そして弊社がお届けしている福井県大野市産の5種類でした。
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どれがどれかわかるでしょうか。
美味しそうでしょう?
この一番あとに盛られているのは弊社の「金華」で打っていただいたお蕎麦です。

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今日は虫歯予防デー。お口の中を清潔にして美味しいおそば食べてください。

こんにちは。今日は6月4日(水)です。

福井は先週からの暑さが今日も続いています。
皆様の地域はいかがでしょうか。
私は体力を保たせるためお昼ご飯を食べた後、
このパソコンの前でちょっと昼寝をすることを始めました。
ほんの10分ほどグッと寝入ります。
パッと目が覚めて、気分はスッキリ。
午後からの仕事がはかどります。
これが体にいいリズムが作れるので、
これからも続けていこうと思ってます。
1時前に弊社に来られると昼寝中ということもあるかもしれません。
しばらくのこと、お許しください。
さて、いつもながら月末月始めは事務作業に忙しく、
ブログにまで手が回りません。
今日はここのところのおかみの動きをお知らせします。お付き合いください。
5月17日土曜は、前日までにいただいていたご注文分が
早く仕上がり、発送準備も完了しましたので、
社長と二人で三重のお得意様まで行ってきました。
この日常務は一人で金沢のお得意様まで出かけていきました。
お得意様が忙しい日曜にできないお話が、
土曜の午後ですと少しゆっくりとさせていただけます。
そういう事情もあり、
土曜にお入用なご注文は金曜日中にお願いしています。
これが気になられるお得意様もいらっしゃると思いますが、
なにとぞ配慮いただきますようにお願い申し上げます。
勝手を申し上げますが、今後ともよろしくお願いいたします。

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13日火曜日 今日は年金の相談会に行ってきました。

こんにちは。

福井信用金庫の年金相談会があって、
私は聞きたいことがあり参加してきました。
私は年金のスタート時点からおかしな状況になっていました。
最初の2年間分を納めていないんですよ。
短大を卒業して家に帰るとすぐ家業を手伝い始めましたが、
私は3月生まれなので、卒業と年金加入が同時だったんですね。
その頃のことはうっすらとしか覚えていませんが、
自分で加入手続きをしてきたと思います。
なのに、納めた記録がない。
もう今となってはお手上げです。
あの頃は「納税組合」というものがあって、
両親は加入していたんです。
だから、父と母はそこで払い込んでいたのでしょう。
でも私の分はどうなってしまったのか。
調べる術もない。
聞く人もいない。
証拠となるものを見つけることもできない。
ただ受け入れるしかありません。
親の言う通りに家業を手伝い、
跡を継いだけれど、
家族で営業していくことの難しさを知りました。
どんなに小さい店であっても、
公共的なお金の勉強をしておかないと困ることが出てくる。
今は私がそういうことを一手に処理しています。
年々難しくなってきますが、もう少しがんばりましょう。
でも、自分のことは自分でと皆様に申し上げます。
母のことにもちょっと書きましたが、
たとえ力になってくださる方がいても、
人は自分じゃない。
あなたが私になっってくれることはない。
私のことは私しか力になれません。
いろんな知識を得て、無駄がないように生きていきましょう。
もうボーっとしている時間はありませんよ。
さて、買い物をして帰ります。
「時は金なり」 

5月第3週です。今週もよろしくお願いします。

こんにちは。

午後の仕事に取りかかる前に1ページをあげてしまいます。
昨日は暑い日でしたね。
事務からの解放感から土曜の夜はちょっと過ぎてしまいました。
そのため、せっかくの日曜日というのに、ちょっと二日酔い。
午前中は慣らし運転でした。
娘と一緒に一乗滝、朝倉氏遺跡へ行ってきました。
10年前の福井豪雨で大変な被害があった一乗滝。
以前と少し水の落ち口が変わっているように思いましたが、
豊富な水量は変わらずに、冷たい透き通った水がそこにありました。
弊社の蕎麦掻そば粉の名称「一乗」はここから取らせていただきました。
かの佐々木小次郎が「つばめ返し」を編み出したというこの滝は、
石臼と対峙しながら挽き出しているそば粉に相応しいとスタッフ全員一致の命名でした。
これからもよろしくお願い申し上げます。
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ソフトバンクのCMにもなった朝倉氏屋敷跡の唐門です。
門の向こうにはかつての朝倉氏の栄華がしのばれるゆったりとした屋敷跡が観られます。
織田信長軍に滅ぼされるまで朝倉氏5代が作り上げた庄です。
一度見にいらしてください。
       写真 2014-05-12 13 47 15.jpgのサムネイル画像
またこの日、金津創作の森では弊社のお得意様「クレープ BON」さんが、
弊社のそば粉でガレットを販売されていました。
常務が出かけてガレットを買ってきてくれました。
弊社銘柄「越前」と「甘皮そば粉」で作られました。
コンプレットですね。
チーズと卵とハムが絶妙に美味しかったです。
  写真 2014-05-12 15 00 50.jpgのサムネイル画像
ボンさんごちそうさまでした。
さて、これからが私の楽しみ…。

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皆様連休はいかがお過ごしでしたか?

今日は5月10日(土)です。

早いもので、大型と言われる連休も過ぎていってしまいました。
この連休は暑かったり寒かったりで体調がおかしくなりそうでしたが、
そんな中でも皆様は楽しい時間を過ごされましたでしょうか?
わが家は4月中旬に母が倒れて入院し、
連休前には退院できたのですが、
今までとは打って変わって、母が中心の生活になってきました。
仕方がないと思いますが、家族が年を取るというリスクは
仕事から離れられない立場の者には非常に高いです。
また、母が特別なのかもしれませんが、
自分の身の処し方を考えません。
娘が何でも上手くやってくれると思っているようです。
自分の体やこれからの生活は自分なりに考えて欲しい。
手助けや情報収集ははいつでもしますよ。
でも私はあなたじゃないのだから。
TVを見ているだけでは生きていけませんよ。
と、内情を少し吐露してしまいました。
ごめんなさい。疲れています。
今日でようやく帳簿がひと段落しました。
決算も4月分も4月後半の入金も全て終わりました。
前年度の伝票や帳簿や受注書なども箱に詰めて保管しました。
台帳の用紙も今年のものに入れ替えました。
区切りがつきました。
本当に長かった。
途中には事務鬱にまでなりそうなくらい追いつめられて、
もう紙を見ることが嫌で嫌で、
こんなことは初めてかもしれません。
あとは税金を払うのみ。
ああ!終わった!
開放感!
お疲れ様!
では、ちょっとブラッとして帰ります。

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今日は少し暖かい春の日です。4月8日(火)

こんにちは。

もう4月に入って1週間が過ぎてしまいました。
3月は1日もブログをかけずじまいで、
何ともはや時の過ぎゆく速さに驚いています。
皆様はご機嫌いかがでしょうか?
3月は消費税が上がる前の事務手続きなどで
ひどく忙しくしていました。
弊社の消費税への対応につきましては早くから 
お得意様各位に知らせしていしたが、
3月中旬にヤマト運輸様から通達が届いてから、
もう一度ご連絡を差し上げないといけなくなり、
それが忙しさに拍車をかけさせられました。
今まで25KGまでは受け取っていただけたのですが、
4月1日よりきちんとした重量並びに箱の大きさで運賃が変わることになり、
規格が2、5,10,15,20,25KGと区分され、運賃もそれぞれ設定されました。
当たり前のことなんでしょうが、
ネット通販を運営していく上では厳しい変更事項です。
いつもご贔屓にしていただいている個人のお客様を始め、
営業店様にもご連絡をして、
送料の変更をお願いしないといけなくなりました。
日々変わらずに発送してはいますが、
請求書がどういったものになってくるのか
今月分をこなしてみないとわかりません。
HPでもお願いしていますが、
送料の変更等何とぞよろしくお願い申し上げます。
 
3月31日(月)はご注文が集中しまして、発送業務も大変でした。
その後、私は請求書事務に入り、
20日、25日締め分の請求書を31日付け5%で発行して、
31日締め分も発行しましたが、
帳簿と照らし合わせることがなかなかできなくて
発送が遅くなってしまいました。
本等にいろいろご迷惑をおかけしています。
申し訳ございません。

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2月27日(木)、2月の仕上げの日です。

もう明日は2月最終日、

「逃げる」と言われている月の通り、過ぎていくのが早いですね。
ここで後半のカガセイフンの様子などしばらく書いてみます。
今年は北陸よりも関東地域に大雪が降り、
生活への甚大な被害と商品流通の停滞があり、
各地へ製品をお届けしている弊社のような形態の会社は、
出荷しても届かない、荷物の破損や濡れ等があり戻ってくるなど、
いろんな不都合が起こってきました。
運送会社さんが大変なことも理解できますから、
お任せするしかありませんし、
クレームを言うこともなかなかできません。
でも、今年はどうして関東に?と考えると、
やはり、商業の中心は何事もなくスムーズに動いていてもらわないと
日本中が困るということになるのでしょうか。
その持ち場持ち場でいつも通りの動きじゃないと、
あらゆる面で人も仕事もお金もおかしくなってくるということでしょう。
福井はというか福井人にはとても楽な冬でした。
雪が積もった日は数えられるほど少なく、
量も動けないほどではありませんでした。
晴れの日も例年より多かった気がします。
体も楽に過ごせました。
が、先々週のように東京で動こうと思っても動けず、
全く予定をこなせないという状況は本当に困ります。
人が集中する街東京、関東方面だけに辛かったですね。
中でも電車が止まってしまっていることと、
歩道に積もった雪が全くどけられていないのが辛い!
履いていったブーツに水がしみてきて、
しもやけから水虫にまでなってしまいました。
嫌な話でごめんなさい。

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