6月の第3日曜日、今日は父の日です。

こんにちは。

今日は珍しくこんな時間にブログを書いています。
今までにたまっている事務の処理をしようと思ったのですが、
TULIPのCDを聴いていたら、聴き入ってしまいました。
やっぱり休日はダメですねぇ。
仕事モードにはなりません。
事務所に一人いるのも嫌いじゃなく、結構楽しい。
普段は主人や息子夫婦やアルバイトさんがいるので、
自分時間で仕事しようと思ってもなかなか思うようにはいかない。
それをカバーするつもりも、今日はもうこれをアップしたら帰ります。
さて、昨日コンビニで買い物をしたのですが、
今レシートを見たら、見覚えないものが入っている。
「うん?何?」と考えたら、確か前にレジをしていた人が買っていたものだ!
と思いだして、レシートに打ってあるナンバーへ電話してみました。
すると、買い物した時刻とレジの番号を聞かれ、私のTELナンバーも聞かれ、
2,3分待っていてくださいと言われました。
しばらくして、電話が鳴り、そのお店からの返事がありました。
「確かにその物はお買い上げいただいていないことがわかりましたので、
御返金させていただきます。数日かかるかもしれませんがお待ちください。」
とのこと。
ちょっと背筋が寒くなりました。
私の行動が記録されているということですよね。
何を買ったかも、どんな人間かもあちら様にはわかっているということですよ。
一昨日でしたか、オウムの手配犯が逮捕されましたが、
行動の全てや持ち物が公開されていました。
全部監視カメラ?それで身動きがとれなくなる…。
私は悪いことをするつもりなんてありませんが、
何処でも普通に人は監視されている。
怖いです。
なんか嫌になってきた。
人は生まれながらに悪人だと言われているようで。
…やっぱり休みの日に一人でいるとよくないわ。
気持ちを追い込んでいってしまう。
さ、父の日の夕食の買い物をして帰りましょう。
ビールが切れていたし、何か美味しいものがあったら買いましょうか。
皆様はどんな休日をお過ごしですか。
楽しい父の日でありますように。

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忙しさに振り回されているうちに、13日(水)になってしまいました。

こんにちは。

毎日忙しく過ごしている内にもう6月も中旬です。
今月は営業以外ではなかなかパソコンに向かえません。
新しいソフトを導入してから2カ月が経ちましたが、
まだ慣れない、わからないことがあって、
サポートダイヤルで聞きながら5月の帳簿を仕上げつつあります。
まだこれでいいレベルまでにはなっていません。
お得意様にはご迷惑をおかけしないように気を張っていますが、
もし何かお気づきの事がありましたらどうぞお問い合わせください。
よろしくお願いします。
さて、そんな中、社長と同行して先週末に東京へ行ってきました。
新しいお得意様とお会いして御挨拶をさせていただきました。
そんなお話を今日はお聞きください。
まず、いま噂の東京スカイツリーへ行ってみましたが…。
着いた時から雨がひどくて、人が多すぎて、動きにくいことこの上なし!
        写真 12-06-09 12 56 31.jpg傘を透かしてツリーをパシャリ!高い!大きい!すごい!
お昼を食べようとソラマチへ入りましたがどの店も人人人で、出てしまいました。
その足でまず1軒目のお得意様へ向かいました。
原宿から歩いて10分ほどでしょうか、神宮前の「ラカンドエトセトラ」さん。
雨がひどくて外観は写せませんでした。ごめんなさい。
 写真 12-06-09 15 23 44.jpg   写真 12-06-09 15 27 03.jpg   写真 12-06-09 15 24 08.jpg
レトロで落ち着き感がとてもいい。あのソラマチの雑踏とはえらい違いですわぁ。
ガレットを注文して、待っている間にお店の中をパシャリ!
 写真 12-06-09 15 33 02.jpg   写真 12-06-09 15 30 26.jpg 鶏肉とアボカドのガレットとカプチーノです。
この生地は弊社の福井県産100% 丸挽きそば粉【越前】を使っていただいています。
色も味もお蕎麦になったものとは違いますが、香りや食感はとてもよくて、さすが越前さんと思いました。
粘りはしっかりあるのに切りやすくて、サッと切って口へ運べますので、話しながらでも楽に食べられました。
このお店のオーナー様がいらっしゃって(とてもお若い方です)、今までの経緯をお話しくださいました。
しっかりしているのに切りやすい、食べやすいガレットを目指していたので、
弊社にたどり着くまでいろいろありましたと言われます。
ありがたいことです。これからもよろしくお願いします。
  写真 12-06-10 7 39 49.jpg そして、こんなお土産をいただきました。
                          ラカンド様特製マシュマロです。おいしくいただきました。
ラカンド様を失礼して、次は長年お世話になっています、六本木ヒルズの「霞町そば処ますだ屋」様へ。
お蕎麦も食べたかったので、辛味おろし蕎麦と天おろし蕎麦をお願いしました。
  写真 12-06-10 15 54 33.jpg いつもながら一息つけるお店です。
江戸前のシャキッとした細切りのお蕎麦ですが、実は福井県産のそば粉、つまり弊社のそば粉をお使いいただいています。
帰ったらまたがんばっていいそば粉を挽きますと社長様とお話しながら、そばに集中していました。
私はこのおそばが大好きです。久しぶりに美味しかったー!

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6月3日(日)、今日は暑かったですね。

こんばんは。

いま日曜日の午後8時前です。
夕食の支度を早めに始めたので、こんな早く家事から解放されました。
楽しみに見ている中居君の「アタル」が始まるまで時間があるので、
週末の動きを書こうと思います。
昨晩はご近所の奥様たちとの年1回の温泉行きの日で、
久しぶりに芦原へ出かけました。
メンバーは11人ですが、全部そろうことはまずありません。
今年も二人が欠席で、9人二部屋になりました。
婦人会というものではなく、でももう20年以上も続いている集まりで、
町内も全く違う奥様達なんです。結構珍しいと思いますよ。
温泉施設や保養所のようなところへも行きましたが、
今は芦原でも手ごろな料金で泊まれるところがありますので、
そこに決めています。
今年は車を出して欲しいと幹事さんから以来があったので、
仕事を早めに切り上げて集合場所へ向かい、乗り合わせて、
途中ケーキや飲み物を買いこんでいきました。
着くまでに布団は敷かれているので、
いつもなら布団を隅に押して一服するのですが、
今年は部屋が良くてびっくり!
ソファーセットが置かれたリビング付きでした。
みんな一つの部屋に集まり、テーブルにケーキやコーヒーを並べて、
てんでばらばらにおしゃべり開始です。
夕食が5時半と7時半に分かれているので、後のグループは時間があるんですよ。
1時間ほど話してお風呂に行く人、残って寝るという人、全く自由です。
仕事してから行った私は早くお風呂に入って着替えたい人。
50代後半でもしっかり仕事漬けは仕方がないか。
息子夫婦と同居していてお孫さんをみないといけない奥さんが二人いて、
一人は昨年で退職して、気分は楽だけど孫守りもたいへんだわと言われます。
でも幸せそうですよ。
「家の子やからね。みてあげたいが。嫁さんも心配なく働けるし」と。
本当のところはうらやましい。
私もそんな風に人に言ってみたいものです。

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6月に入りました。少し暑くなってきました。

こんばんは。

6月に入りましたがいかがお過ごしでしょうか?
私は毎日とても忙しくしています。
こんな状態はよくありませんが乗り切らないといけないんでしょう。
ひどく疲れますので早く寝るように心がけていますよ。
さて、今日朝刊にこんな記事が載っていました。
 
 写真 12-06-01 8 45 24.jpg
今日6月1日から福井の食材を使った御膳がJALの機内食で提供されます。
そして、この越前そばは弊社のそば粉で作られています。
私は今月に海外旅行へは行けませんからこれを食べることは無理ですが、
ビジネスクラスをご利用になる皆様はお召し上がりいただけますので、
どうぞ和食をお選びいただいて、お試し下さい。
もし感想などを送っていただけたら嬉しく思います。
どんな味に仕上がっているのでしょう。
試してみたいですー!
ヨロシク!!!

5月は天候不順の日が多かったですね。怖いです。

今日は5月31日(木)、もう5月も終わります。

お昼は暑いのに仕事から帰る頃になると寒いという日が続いています。

すっきりと半袖にはなれない今年は
本当に気候がおかしい。ある意味怖い!
しばらくぶりなのにこんなことを書くと可笑しいかもしれませんが、
ちょっと聞いてくださいますか?
私は小六で加山雄三さんが好きでした。
隣の部屋にいた9歳しか違わない叔父の影響です。
叔父はポータブルプレーヤーでいつもレコードを聴いて、
ギターを鳴らしていました。
私は若大将シリーズの映画を見てかっこいいなぁと思っていました。
お育ちのいい方は見ていて気持ちよがよかったです。
そして中学生はザ・タイガース真っ只中でした。
  写真 12-05-29 21 11 05.jpg
映画を見て、TVを見て楽しんでいました。
日曜日の午後6時のシャボン玉ホリデーには必ずタイガースが出ていました。
私は軟式テニス部に入っていましたので、この時間は絶対部活中。
帰ってTVを見たかった。
今みたいにビデオやDVDはないですから見逃したらそれまで。
あきらめるしかなかったんですね。
あとは明星や平凡などを買い情報を集める。
今思うとせつない時代ですね。
高校はジュリーかな?
 
  写真 12-05-29 21 56 26.jpg
瞳みのる、ピーのファンは同じ思いだったでしょう。
もう2度とピーには会えない。
だからせめてタイガースの歌を歌ってもらえるジュリーに…。
でもジュリーはすごい人、きっちりファンの心をつかまえていましたね。

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今日は月曜で集金日、動き回っていました。

こんばんは。

またまた「酒場放浪記」を見ながら書いています。
好きですねー。
美味しくお酒を飲みたかったら、
美味しい肴を用意しないといけないことが
この番組を見ているとよくわかります。
私はお刺身と酢の物とお新香があれば、
飲めますねー。あーかつお、美味しそう!
でも一応やめたので、大々的には飲みませんよ。
お酒は心臓にはいいんだとか、
でも脳は30MLで収縮するので、
日々の量は日本酒で一合以下にしておくことと
これもTVでやってました。
お酒は体にはよくないんですよね。
でも何か必要で、でもやめるに越したことはないかな?
今日は整体に行ってきました。
今この手が痛くて使えません。
原因は不明。
使いすぎは間違いないこと。
        写真 12-05-21 21 41 55.jpg酷い手だなあ。
明日は楽になっているといわれましたので、
期待しています。
でも今夜は今からお風呂に入って、
湿布して寝ます.。
ゆっくり眠りたいな。
今夜はこんなところでおやすみなさい。

福井県産小麦粉を入手しました。

こんばんは。

今日はおかしな天候でした。
午後3時ごろ、急に空が暗くなったと思ったら雷が鳴り、
激しい風と雨が降り始めました。
このところ福井は5月らしい爽やかな気候とはほど遠い天候が続いています。
皆様のところではいかがでしょうか。
地球の悲鳴でしょうか。不気味ですね。
さて、今日は福井県産の小麦粉を入手しました。
つてをたどり、お願いしておいたのですが、
今日挽けたからと連絡をもらい分けていただきました。
福井県産もそうですが、国内産の小麦では中力までにしかならないそうです。
強力粉は外麦でしかできないとか。
そんなことも初めて知りました。
1キロだけなので、一番粉の状態がわかるうどんを打ちました。
これは石臼挽きの全粒粉ということで粉色は黒いです。
                         小麦粉の状態
 写真 12-05-17 17 17 48.jpg  写真 12-05-17 17 15 02.jpg
 
卵を入れた水を500CC用意しました。
こね鉢に粉を入れ、まず最初の水を入れてこね始めました。
 
  350CC入れてこねたもの 
  写真 12-05-17 17 23 09.jpg
まだホロホロの状態です。まとまる様子はありません。 

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今日は5月17日大安です。がんばっていきましょう。

おはようございます。

今朝は静かです。今事務所に一人いてこのブログ書いています。
昨日、NHK の「ためしてガッテン!」で福井の油揚げの事が取り上げられました。
福井では「あげ」といえば厚い方で薄いものを薄揚げと言いますが、
他では厚い方を厚揚げと言うんですね。
私の子供の頃から揚げは本当に身近なもので、
法事には必ず用意しましたし、お節にも1丁を三角の二つか四ツ切りにして、
一鍋炊いてありました。これが美味しいんです。
こんな単純な煮物ですから他でも普通に作っていると思っていました。
また昔話をしますが、勝山街道沿いに家があったころ、
近くに千寿院(通称お茶場)さんがありました。
ここは尼寺で、安寿さんも人懐っこい方でした。
当時、子供には意味がわからなかったのですが、
年に一度?だったと思いますが、ここの「お斎」(おときと読みます)
に招かれました。
お茶場に入ると広間いっぱいに細長い座卓が並べられ、
お世話していらっしゃるおばさんに「好きなとこに座んね。」と言われ、
妹達や近くの仲良しさん達(子供だけでもOKでした)と座ると、
今では福井の伝統料理になってしまったおかずがすぐに目の前に並びます。
豆ご飯に打ち豆入りの粕汁、麩の辛子和え、揚げの炊いたの、沢庵の煮たの、
蕗やぜんまいしいたけの炊き合わせなどいつもこんな感じの精進料理でしたが、私は大好きでした。
私が生まれた昭和30年代はまだ豊かとはいえない時代ですから、
普段のおかずなんて満足できるものはありませんでした。
ここでお腹いっぱい食べて、またみんなと遊びに行きました。
いい時代だったなぁと昔を思います。
これはお寺さんのその地区への御奉仕だったのでしょうか?
懐かしいとしみじみ思いますね。

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5月も中旬になりました。まだ気忙しい日々です。

こんばんは。

今BS?TBSで酒場放浪記をやっています。
私もお酒が好きですからこの番組を見ていると行きたくなります。
そう言っても今は冷緑茶を片手に見てますが。
そろそろお酒とサヨナラしようかなと思っています。
年齢とともにお酒が体にきて、
辛いと言うより訳がわからなくなるといった風になってきました。
怖い!でも日本酒とお刺身は本当に大好き!
さよりが美味しそう。
アラウンドエイティの女将さん二人で切り盛りするお店。
すごいな。私の二十数年後はどんなことしているんだろう。
まず粉屋はしていない?
今でも肩腰手膝目全部がトラブッていますから、
重い粉を扱うのは無理でしょう。
引退してから何かできることがあるかな?
もうしばらく時間があるだろうから考えよう。
比内鳥、きりたんぽ、美味しそう!
美味しいもの食べるとやっぱり飲みたい。
酒飲みの言い訳だわ。
さて、お酒から離れます。
昨日は主人と金沢のお得意様「喬屋」さんへ行ってきました。
冬は閉めて、春夏秋を営業されるお店です。
一度出かけたことがありましたが、お休みで、
ふたたびのチャレンジです。
金沢の山側環状道路から山のほうへ3キロほど入っていきます。
近くに大きな道路ができていたのですぐにはわかりませんでした。
でも、金沢は当たり前ですが、
横浜とか名古屋ナンバーの車が停まっていて、
よくここまで来られるなと感心します。

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5月10日、今日は集金日でした。

こんばんは。

今日は寒いですね。
皆様の所ではいかがですか?
今日で何とか帳簿ができました。
でも、あらためて事務って大変だなって思いました。
実はほんとに細かい打ち込みミスがあって、
仕上げるまで格好な時間がかかったんです。
だから、毎日のお金の動きをしっかり把握して、
きちんと入力して、残高を確認しなければ
後でひどい目にあうとわかりました。
日々の作業が大事なんですね。
私には工場での作業があり、
雑用もあってそれをなんとかこなした上での事務ですから
ミスや穴があっても不思議はないですよ。
でもそれはいい訳に過ぎない。甘えです。
まだ仕入帳と棚卸表を作っていないので完璧ではありませんが、
一応終わりとしました。
本当に大変なことです。これがずっと続くんですよ。
そう、細かい作業は嫌いじゃないので頑張ります。
 
4月分の帳簿を仕上げてみて、
新しいものはそれなりにいいんじゃないかなと思いました。
もう以前のソフトでは作業できなくなりました。
動きが固い。そんな感想です。
さて、明日からは私らしくアーティスト関連のことを書いていこうと思います。
TULIPありタイガースあり、そして角松敏生ありでいきます。
よろしくお願いします。
                
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以上私の大好きな東京の夜景で今夜はおやすみなさいです。ではzzz!