8月14日、皆様お盆休みはいかがお過ごしですか。

こんにちは。

今日は14日（火）です。お盆のお休みも半ばというところでしょうか。

皆様、楽しくお過ごしですか？

さて今日は先におとといの事を書かせていただきますね。

8月12日は御巣鷹山に日航機が墜落した日です。

1985年から長く年月が過ぎました。27年ですか…。

そして、私が財津和夫さんの次にいつでも歌を聴きたいと思う人、

角松敏生さんの誕生日です。角さんも52歳いいお年ですねぇ。

この日はそういう意味で忘れられません。

角松君は自分の25歳の誕生日に起きたこの事故の犠牲者への鎮魂の気持ちから

曲を作りました。この歌を捧げますとジャケットにも記載されています。

名曲「RAMP　IN」と「SONG FOR　YOU」です。

「RAMP　IN」はTULIPの「青春の影」にも匹敵するいつ聞いても泣ける曲。

このアルバムの中に収録されていますよ。大好きな1枚でお勧めです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、この日は私が卒業した高志高校の学年同窓会がありました。

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8月8日（水）今日はフジテレビの日なんですって。

おはようございます。

今日は本当に久しぶりに涼しい朝で

気持ちがいいです。

元気に仕事が始められそうです。

今日もよろしくお願いします。

葉月のようか（八日）で友引きですね。

日がいいので決め事を順々にこなしています。

工場の作業場のレイアウトを替えました。

ネットの御注文分の粉を仕上げて封入する作業台を移動して、

作業ラインが流れていくようにしました。

また、荷揚げ用のパワーリフトが以前から邪魔だったので、

製造ゴミを置いておく場所を片づけて、鎮座させました。

福井県産の玄そばが入っていた紙袋が山積みになっていたのも

たたんでまとめて倉庫に。

これだけでスッキリしました。

これから旧盆の御注文をこなさないといけませんので、

まず作業場をきれいにして始めます。

ここで、皆様からいただいているたくさんの御注文を

きちんと仕上げてお届けします。

お待ちくださいね。

社長は午後から、11月のそば打ち名人大会の打ち合わせのため、

麺類組合会館へ出向きました。

弊社社長はそばルネの幹事長を引き受けていますので、

こういう集まりを招集して進行しないといけない立場です。

今日は麺類組合会長の塩田様、そばルネで大変お世話になっている会計担当の岡本様、

そして県庁の安達様の4人での役員会です。

この会には福井市の製粉所の代表、橋詰様と斉藤様も加入していただいていますが、

なかなか参加していただけません。

皆様お忙しいので仕方がありませんが、

本番まであまり時間がないことを思って、御都合をやりくりしていただいて

話し合いに加わっていただきたいです。

全国から名人を目指して福井へいらっしゃる皆様に

御迷惑がかかりませんように、

この時期に細部まで打合せをしておきたいけれど…

と弊社社長が申しております。

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8月7日（火）　今日は鼻（花）の日ですって?

こんにちは。

相変わらず暑い日々が続いています。

お元気でしょうか？

今日までセルフケアをしていました。

この歳になっても、大きな傷になってしまうことが起きて、

しばらく自分の殻に閉じこもっていました。

ゆるゆると出ていこうと思います。

鼻といえば、私の鼻は大分匂いが戻ってきました。

鼻が利かなくなって2年が経ちました。

コーヒーやご飯の炊ける匂い、にんにくとか茗荷の独特の香りがわかるようになって、

今一番戻って欲しいのはくさい匂いです。

「臭さ」というのはなかなか戻ってこないそうです。

　”なんかくさいわー”と言ってみたいな。

さて、弊社が事務所を改装してからというもの

お客様が次々といらっしゃいました。

11月の素人そば打ち名人大会に向けての打合せで

県庁のふるさと営業課の職員の方を始め、

遠方からそば粉の話を聞きたいとおいでになる方や

新規にそば店を開店されるお得意様もいらっしゃいます。

ちょうど昨日、新規オープンされたお店をご紹介しますね。

　蕎麦屋十九（とく）様です。

　生花のスタンドを贈らせていただきました。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の中も素敵です。

　新聞の広告にも協力させていただきました。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

　

御来客時にお伴をする強い味方が今日出来上ってきました。

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８月に入りました。ご報告です。

８月に入りました。

毎日お暑いですねぇ。

皆さま酷暑お見舞い申し上げます。

水分をまめにとって、

お身体どうかご自愛くださいね。

ご報告です。

そう言っているおかみが最近体調不良で、

このブログもしばらくお休みさせていただきます。

元気になったらまた書かせていただきます。

ありがとうございました。

今日は24日（火）大安です。偽物のサンマでも…。

こんにちは。

毎日書こうと思っっていますが、なかなか思うように行かないですね。

おととい昨日はどうも体調が思わしくなくて、

お休みしました。ごめんなさい。

私には宝くじを買う週間はありませんが、

ジミーちゃんのCMがよくて買おうかなと思っています。

「5円を置くんじゃないよ、5億円だよ」

「偽者のサンマじゃないよ、2千万サマー」

というフレーズがよくって、

買ってこよう何て気分になっています。

今日は金運の日で大安ですもの☆

いいかも…☆

昨夜は暑くてよく眠れませんでした。

こんばんは。

昨夜はどういうわけか寝られなくて、

朝方の3時ごろに目が覚めてしまいました。

扇風機の風も気持ち悪いぐらいに温かく感じてしまい、

寝汗はじっとりと張りついてくる様。

朝はさすがにいつものようには行かず、

体が動くようになるまで試運転をしていました。

今週と来週は町内のゴミ当番で

ブルーシートを6時半までに出さないといけないのですが、

今朝はゴミを出す日ではなかったので助かりました。

朝食の支度だけは7時あたりにすませて、

しばらく横になっていました。

動けないときはそのようにでやっています。

これが50代後半の生活スタイルですね。

さて、来週の水曜日25日ですが、

福井の今年取れた夏蕎麦の試食会があります。

チラシが届きました。

　

　

どなたが行かれてもかまいませんよ。

なくなったら終わりですから、食べてみたい方はお早めにお出かけ下さい。

私も時間を見て行きたいと思っています。

美味しいお蕎麦になっていると嬉しいですね。

では今日は早く寝ましょう。おやすみなさい。

7月19日木曜日です。今日も暑い！

こんにちは。

今、石臼の粉の挽きあがりを待っています。

その間しばしパソコンに向かう…。

なんて、優雅なものではないのですが、

丸岡産の【越前】丸挽きそば粉を15kgと

現在入荷しています春江町産の【奥越】丸粗挽きそば粉1.5?の仕上がりを

待っています。

その後は、先月から依頼されて挽き始めたので商品名はまだないのですが、

しいて言えば「特上粉の粗挽き」を5?挽きます。

　

このところ、お得意様から今までとは違ういろいろな御注文をお受けしています。

その時々に石臼の特性を頭に浮かべながら

順繰りに御希望のそば粉を挽いて出荷させていただいています。

なかなか大変ですが、面白くもあります。

こんな粉が出来るんだと新しい発見もあり、お得意様のおかげで楽しいですね。

これが仕上がった特上の粗挽き粉、

白く見えますが、玄そばも合わせて挽いていますので

打ってみると透明感のある明るいグレーっぽい麺線になります。

一度このお店にうかがってお蕎麦を食べてみたいと思っています。

これも勉強です。

　

今日もたくさんの御注文をいただきました。

ありがとうございます。

明日から夏休みなのでしょうか？

小さい子供がいないとわからないですが、

ラジオで今日は父兄参観日というメールがたくさんありましたのでそうでしょうね。

暑さと子供の声が交錯する40日、皆様無事にお過ごしくださいね。

また弊社もご利用ください。

18日水曜日、昨日に続けて書いています。

こんばんは。

今日、2週間前に発注していたクオカードが届きました。

お中元に間に合うようにしたつもりでしたが、

ちょっと遅かったかと思います。

でもかまわない。

これからご注文いただくお客様や

弊社へご来店いただく個人のお得意様に

差し上げることができます。

皆様、今年も夏のご挨拶の時期となりました。

日頃はご贔屓にあずかり心より御礼を申し上げます。

心ばかりのものですがお受け取りください。

これからもよろしくお願い申し上げます。

          

7月17日火曜日、３連休が明けました

こんばんは。

もうずいぶん日が過ぎてしまいました。ごめんなさい。

ほんまでっかTVでおなじみの池田清彦先生がおっしゃったように

書ける時に書くスタイルが定着してしまい、途切れ途切れですね。

今日からはなるべく毎日、日々の事をお知らせしようと思います。

下手な文章ですが、読んでいただけたら幸せです。

さて、4月後半から倉庫の改装工事に取り掛かり、

続いて6月からは事務所の改装工事となり、

ようやく昨日で完成ということになりました。

この足掛け4ヶ月の間、ご来店いただいたお客様には

本当にご迷惑をおかけしました。

心よりお詫び申し上げます。

弊社スタッフ一同、心を合わせ、力を合わせ、

今まで以上に美味しいそば粉を製造してまいります。

これからもよろしくお願い申し上げます。

　工事途中はこんな感じでした。

　

　デスクが真ん中に集められました。

　コピー機が収まる場所もできました。

　

この間、私は自転車通勤をしていました。

工事関係の車両の駐車スペースがいるからですが、

雨が気になったり、帰りに買い物ができなかったりと

この福井ではなかなか続けることが難しかったです。

事務もあまり遅くまでできないこともあり、

今期3ヶ月分の帳簿を仕上げないといけないのですが、

今日もデスクに座っていられなくて、

まだ仕上がっていません。

明日は頑張って間に合わせます。

集中！します。

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7月に入りました。

こんばんは。

もう寝ないといけない時間になっていますが、

少し書いてからお風呂に入ってこようと思います。

今日は私の叔父の命日で、お寺さんに来ていただいてお経さんをいただきました。

私とは九歳しか離れていない叔父です。

子供の頃は兄だったらいいのにと思っていました。

兄だったら私はこの商売から解放されると真剣に思っていましたもの。

女でこんな重い仕事を引き継ぐことを決心するのは辛いことでしたから。

世の中はうまくいかないのもです。

結局、ずっと独り身で、仕事して、体調をくずして、

57歳で亡くなりました。

私が喪主になり送りましたが、辛い思いは今も心の奥に

鈍い痛みとして残っています。

私も同じ年になりましたが、今一人だったらと思うと

怖いですね。

それも人生と割り切れればそれなりに幸せもあったと思いますが、

どういうわけか福井人はふるさと、実家を思いすぎます。

この家がよかったのでしょうか？

帰りたかったのでしょうか？

今生での私のお役目なのでしょう。

この家の後始末は。

いろんな思いは私の中に入れて持って行きます。

いつか父や祖父母に会うことがあったら、

何と言ってもらえるでしょう？

ごめんなさい。

こういう日はゆっくりお風呂に入って、

精神を休めてあげましょう。

ではこの辺で。