越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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坂井市丸岡町で収穫された丸岡在来種の玄そばが届きました。
入荷中の早刈りそばと、これから収穫される完熟そばの違いを玄そばと抜き実(丸抜き)でご紹介します。
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いよいよ今週末、11月19日(土)、20日(日)は、ふくいそばまつりが開催されます!
投稿日:
2011年11月14日
作成者:
加賀 健太郎