おはようございます！
大変ながらくお待たせいたしました。
早刈り新そば粉のご予約を承る準備が整いましたので、ご案内申し上げます。
ご予約期間は10月20日までとなっておりますが、本年度は収穫量がかなり少なくなることが予想されますため、ご予約数によっては終了日を待たずに打ち切る場合がございます。お早目のご予約をお願いいたします。
なお、ご予約後の追加やご注文内容の変更、キャンセルについては可能な限り対応いたします。
よろしくお願いいたします。
越前ふくいは肌寒くも心地よい風が吹き抜けるいい気候で、日によって昼夜の寒暖差が厳しくなってきつつあります。
現在の生育状況は、昨年同様に播種後に大雨に見舞われ種そばが流れてしまった畑が数多くみられました。すぐに播種のやり直しが行われましたが、雨の回復を待つ為、あえて播種自体を数週間見送る農家さんも出てきましてその後の生育に大きなムラが出ています。
雨の被害を受けなかったエリアではすでに花が満開で独特の花の香りを充満させておりますが、2度播きしたところではこれから蕾が膨らむところで、大事をとって播種を見送ったエリアでは背丈がやっと30センチのところに来たくらいでして、ここまでで3週間ほど遅れているといった状況です。
福井の場合、11月中旬を過ぎますと気温が一気に下がり冷害の心配が出てきますので、それまでには収穫を終えたいところではありますが、今年に限ってはちょうどその頃に収穫期を迎える畑がいくつか出てくるものと思われます。
今のところ台風の被害が出ていないので、それだけでも救われてはいますが、決して安心はできません。
今後の気候が安定して、収穫まで維持されることを切に祈ります。
ご予約期間は10月20日までとなっておりますが、本年度は収穫量がかなり少なくなることが予想されますため、ご予約数によっては終了日を待たずに打ち切る場合がございます。お早目のご予約をお願いいたします。
なお、ご予約後の追加やご注文内容の変更、キャンセルについては可能な限り対応いたします。
よろしくお願いいたします。
[9月30日(火)]
玄そば産地：福井県大野市産（早刈り品）、坂井市丸岡町産（早刈り品）、吉田郡永平寺町産（完熟品）
天気：晴れ
石臼工場内室温：24℃
石臼工場内湿度：48％
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