みなさま、ながらくお待たせいたしました。
21年度産 早刈り新蕎麦販売開始いたします。
今年度は８月時の天候不純で播種(種まき)時期が遅れた上に、雨を含んだ土壌の中にそば種が 埋まってしまい思うように発芽せずすべての行程が遅れてしまいました。
平年では９月には花も終わり１０月に入ると葉や茎は枯れてそば実が目立ち収穫の時を迎えるのですが、発育の遅れたそば苗は１０月に入っても白い花が残っていたところを先の台風１８号でその花ごと飛ばされてしまい、平野部では例伏した苗からの収穫は全く見込めない状態になりました。
今年度は被害の少なかった山間部のみの収量となり入荷量も少なく価格は高騰しております。御注文を検討、またはご購入いただきましたお客様には申し訳ありませんが、以上の理由から新そば粉は値上げさせていただきます。
あしからずご了承ください。
ありがとうございます。
