やっぱりお昼は「おろしそば」です。
福井ではカツ丼との組み合わせで食べるか方が多いです。
僕もセットならこの組み合わせが多いかな。。。
さて、この「カツ丼」。
福井ではソース味が主流というか文化です。専門店が在るくらい。
至って簡単。ご飯にソースにくぐらせたとんかつの載せる・・・出来上がり。
キャベツはひきません!
なので、県外の方が福井で注文されると驚いてますね。
逆に県外で注文して驚きました。(えっ!玉子カツ丼?うそ。)こんな感じです。
だから、福井でカツ丼といえばソース味が来ますからご注意を。
でも一度は、おろしそばとソースカツ丼の組み合わせ食べてみてくださいね。
甘辛のソースを、おろしそばがさっぱりさせてくれるので、食べ続けても飽きません。
福井のお蕎麦屋さんならだいたい提供していると思います。
どうぞどうぞ。
おろしそばは知らなきゃ損(^_^)
難波パークスの麺だらけにあるそば屋に行ってきました(^_^) おろしそばを食べ