越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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そば畑の花やそばの実を色々な表情で捉えるプロの技ってすごいなーと感じたわけです。 →

丸岡在来種の玄そばにこだわったコシのある夏季限定すだちそばは、福井市高木の蕎麦その字で食べられる。

投稿日: 2012年10月6日 作成者: 加賀 健太郎