名古屋駅近くのフレンチダイニングMonsieur ITOH(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

おはようございます!

今日は立春ですね。
この日が1年間で一番寒く立春を境に気温が上がると言われれいるみたいですけど、当地ふくいは昨日まで結構いい感じで暖かかったのに今日から真冬に逆戻りな感じです。路面こそ凍ってはいませんが、風が強く至る所で地吹雪が見られます。
一瞬でも春を意識してしまうと体のモードが切り替わってしまいますから、これから本格的に春が来るまでの体調管理に気をつけたいところです。本日もよろしくお願いします。

さて、名古屋駅から桜通りを真っ直ぐ5分くらい歩いたロイヤルパークホテル・ザ・名古屋2Fにあるお店、カジュアルダイニングMonsieur ITOH(ムッシュイトウ)さんでそば粉のガレットをいただいてきました。

名古屋駅近くのカジュアルなフレンチダイニングMonsieur ITOU(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

入り口ではフライパンを手に持った笑顔のムッシュが出迎えてくれます。
こういう演出大好きです。

名古屋駅近くのフレンチダイニングMonsieur ITOH(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

黒を基調としていて上品で高級感がありながら入りにくい感じがしないカジュアルなお店づくりが男性でも抵抗なく入れそうな雰囲気です。お値打ちなおすすめランチメニューから、僕の今日のお目当てはガレットランチ!

名古屋駅近くのカジュアルなフレンチダイニングMonsieur ITOU(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

とは思ったものの、牛タンもいいし、鶏好きの僕にとっては鉄板焼きも捨てがたい・・と気持ちが揺らぐ。ランチタイムのソフトドリンクはフリーとなっていて色々な飲み物が自由にいただけるところも嬉しいサービスです。

窓から見える平日の名古屋の雰囲気も楽しみの一つ。
南仏野菜のトマトソースガレットがやってきました。

名古屋駅近くのカジュアルなフレンチダイニングMonsieur ITOU(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

ガレットの中央にたっぷりのトマトソースが盛られチーズとパセリがアクセント。つけ合わせに野菜サラダとミネストローネがついて850円。清潔感のある店内とスタッフの方々の笑顔が素敵で気持ちよく食事ができるので、団体でも一人でも女性が多いのも納得です。

名古屋駅近くのカジュアルなフレンチダイニングMonsieur ITOU(ムッシュイトウ)で、ふわサクッの香ばしい全粒そば粉ガレットをいただきました。

皮つきのソバの実を丸ごと挽き込む全粒のそば粉を使って焼かれたガレット生地は、少し厚めでサイズも大きめでした。見た目にかなりモチモチしているんだろうな・・と思っていたんですが、食べてびっくり。これだけの厚みがあるにもかかわらずふわふわサクサクの食感。トマトソースのねっとり感と相まって最後まで飽きずにあっという間に食べてしまいました。

お値段の割にボリュームがあって、これにフリードリンクが付いているならお値打ちです。
もし近くにあるなら週1回は通いたくなるようなお店でした。

ごちそうさまでした。

[Monsieur ITOH(ムッシュイトウ)]
〒450-0002 名古屋市中村区名駅3-23-13 ロイヤルパークホテル ザ 名古屋 2F
TEL:052-300-1117

◆アクセス◆
JR線「名古屋」駅(桜通口)より徒歩約5分

◆営業時間◆
朝食/7:00~10:00
ランチ/11:30~15:00
ディナー/17:30~23:00

◆定休日◆
なし

◆駐車場◆
なし

[2月4日(火)]
玄そば産地:福井県大野市産(早刈り品)、坂井市丸岡町産(早刈り品)、吉田郡永平寺町産(完熟品)
天気:晴れ
石臼工場内室温:5℃
石臼工場内湿度:74%
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加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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