おはようございます！
ただいま石臼工場では年末の年越しそば粉の出荷がピークを迎えております。
早朝から深夜まで石臼工場はフル稼働。今も石臼たちは最高の越前そば粉を製粉しております。
年越しそば粉をお待ちいただいていいるお客様、順次発送させていただいておりますので、今しばらくお待ちください。
この袋は22kg入りの業務用サイズ。
この袋を1本仕上げるのに1台の石臼で丸1日かかります。早く回転させたり、石臼に落とすそば実の量を増やしたりすれば製造量は上がりますが、そうすると良い粉になりません。お客様の要望に合わせた石臼と原料を用いて挽きたてを発送します。
【来店受け取りのお客様へ】
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28日（土）～30日（月）は営業しておりますが、店頭ですぐにお渡しすることができませんので、必ずお電話にてご予約の上、お越しいただきますようお願いいたします。また、期間中、粗挽きそば粉【奥越】【吉峰】【一乗】のご用意はできません。何卒、ご了解ください。
みなさまへ挽きたて新鮮な年越しそば粉を心こめてお届けいたします。
本日もよろしくお願いします。
[12月27日(金)]
玄そば産地：福井県大野市産（早刈り新そば）、坂井市丸岡町産（早刈り新そば）
天気：雨
石臼工場内室温：8℃
石臼工場内湿度：56％
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