美味しい　お客様の声が届きました！

越前、金華、受け取りました。

初めての粉に期待と不安を覚えつつ打ちました。

美味しかったです！！

今回は越前を1kg打ちましたが、封を空けた時からそばの香りが鼻に心地よく、打っている最中も出来上がりの美味しさを確信していました。
趣味でそば打ちを始めて10年になりますが、気合を入れた分、今回は上手にできました。

同封されていた「おろしそば」のパンフレットを参考に、初めておろしそばを作りました。

家族の評判も上々で、「今迄で一番美味しい」と言われました。

近日中に金華も打ってみようと思います。