毎年行われる「日本そば博覧会」。
今年はわが町、福井県で開催されます！全国のそば愛好者が一同に集まり、各地のいろんな蕎麦の味わいを楽しめて、ソバ会席でソバの可能性を高め、ソバ枕も自分で詰めてもらって寝てください。加えて今回は、記念すべき１０回目を迎える「全国素人そば打ち名人大会」が行われます。県内外から参加者が集い、去年よりさらに多い総勢６０名のエントリーをいただきました。会場の組み立てや装飾で大忙しっっっ。当日が楽しみだなぁ。
ソバの畑は、色白の花が枯れかかって収穫の時期が近づいてます。昨年を踏まえて今年は対策をとっているので、おいしい蕎麦が期待できます。あとはひたすら待つばかり。。。待つばかり。。。
