そばの栽培・そば打ち体験するなら、8月スタートの勝山市そばオーナー体験農場がお薦めです!

おはようございます!

昨晩は暑さのせいか全く寝付けず、夜中3時ごろまで悶々と布団に入っていました。
今朝は寝不足でフワッとした頭でしたが、晴れわたるお天気と差し込む光を浴びたら元気が出ます。
今日も1日頑張りましょう!

今年も勝山そばオーナー体験農場の募集が始まりました。

そばオーナー 開催要項と参加申込書
※8月3日(金)店員到達次第締切

そばの栽培・そば打ち体験するなら、8月開催の勝山市そばオーナー体験農場へご参加ください。

この勝山そばオーナー体験農場は、そばの種まきから収穫体験、実際に刈り取ったそばでそば打ちまで全3回のプログラムで体験できるので、毎年、県内外から多くの参加者が集まります。体験後に振る舞われる打ちたてのおろしそばも最高に美味しいです。また、全日本素人そば打ち名人大会で名人になった方のそば打ち実演も見ることができるので、内容の濃い体験となっています。

僕も過去2度参加して、毎回楽しい美味しい体験をさせていただいています。
参加者の笑顔を見ることも楽しみの一つですね。
播種からそば打ちまで体験できる機会はそうたくさんありません。大自然の中、お子様と一緒にご参加されることをお薦めします。
もちろん、お一人でも楽しいプログラムになってますよ。

そばオーナー 開催要項と参加申込書
※8月3日(金)店員到達次第締切

福井県産の春播き夏そば(2012年新そば)の試食会が開催されます!
2012年7月25日(水) 10:30~

[7月18日(水)]
玄そば産地:福井県大野市産、丸岡町産、永平寺町産(完熟品)
天気:晴れ
石臼工場内室温:24℃
石臼工場内湿度:66%
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福井県産の石臼挽き越前蕎麦粉は、カガセイフン本社工場で製粉しています。
営業時間(月~金)8:30~18:00 休業日:土日祝

挽きたて越前そば粉の通販やお取り寄せは、オンラインショップの末吉の越前そば粉をご利用ください。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

■越前そば粉屋5代目社長:加賀龍夫のブログは、蕎麦粉は人生

■越前そば粉屋おかみのブログは、石臼で挽く越前蕎麦が大好きなおかみ

※このブログ内の文章や画像を弊社の了承なく複製、使用することを禁じます。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
カテゴリー: 福井県内に育つそばの様子, 粉奈屋六代目の足あと タグ: パーマリンク