越前そば粉屋6代目加賀健太郎は石臼挽きの音に癒される
福井県産 石臼挽き越前そば粉製造元カガセイフン 6代目加賀健太郎のブログ
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福井県内で試験栽培された春まき夏そば(新そば)の試食会が、福井駅前越前そばの福そばで行われます。
そば粉に上級者むけとかの意味がよくわからなかったが、打ってみてよくわかりました。
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投稿日:
2012年7月18日
作成者:
加賀 健太郎