カガセイフン改修工事(7日目)配管・電気配線解体、養生、ジュニアシフター搬出

昨日から始まった解体工事とともに今朝からは電気配線解体も並行して始まり、ほぼすべての配管と電気配線が解体されました。空間ができたことで光が通って工場内がとても明るく広い!

カガセイフン改修工事(7日目)配管解体、仮配線工事

取り外された大小の配管と配線たち。こんなにもたくさんの管が工場内を通っていたのか・・と思うほどの量に驚きともったいない気持ちがにじみ出ます。

カガセイフン改修工事(7日目)配管・電気配線解体、養生
この中から必要な管を一つ一つ取り出して、次の新しい機械を繋ぐ役割を与えます。
どんな仕上がりになるのかこちらも楽しみ。

カガセイフン改修工事(7日目)配管解体、仮配線工事
今日は来週から一部製造しながら営業できる体制を整えるため、養生シートが張られました。左側のルームでしばらくの間、製造を行いながら、奥の部屋が完成した時点で移動して、最後に左側の改修工事を行います。

カガセイフン改修工事(7日目)配管・電気配線解体、養生
そしてもう一つ、ジュニアシフターがお嫁に行きました。
ウチでは使わなくなったとはいえ、壊してしまうのは忍びないので引き続き使ってくれる方がいて本当にありがたいです。これからも新天地で素晴らしい仕事をしてほしいという願いを込めて送り出しました。

カガセイフン改修工事(7日目)配管・電気配線解体、養生、ジュニアシフター搬出
解体、搬出、搬入、電気、改装などなど、いろいろな業者さんや職人さんが出入りするので、どこで何がおこなわれいるのか分からなくなってきておりますが、一つ一つ進んでいるという実感はあります。10月末完成予定まで長丁場になりますが、引き続きよろしくお願いいたします。

加賀 健太郎 について

年間100店以上の蕎麦店を食べ歩き/蕎麦を食べてソバの挽き方を考える/ミシュラン星付き店へのそば粉納品事例多数/自社で開発した福井県産そばのガレット粉を本場フランス・ブルターニュでプレゼン/出張先では「体のどこを切っても蕎麦が出てくる」くらい蕎麦を食べ歩く ■ブログ→ http://kaga-seifun.com/sobako/
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